齐鲁网·闪电新闻8月31日讯 为切实保障广大师生的饮食安全，全面落实学校食品安全管理，近日，武城县市场监督管理局组织执法人员对全县41家学校食堂集中开展了秋季开学前食品安全检查。
执法人员重点对各学校食堂卫生、加工操作流程、食品留样、食品快检室建设、单据留存及餐饮具清洗消毒、疫情防控制度落实等工作进行了检查，严防严管严控食品安全风险，强化食品安全监管，为有效防止食品安全事故发生提供有力保障。
武城县第二中学学生服务中心主任王磊说：“要求员工在工作期间口罩必需佩戴。我们的食品进货渠道都是由公司统一配备，带有两证一书的检查，每天严格筛选，确保广大师生食品用餐，保证他们的安全。”
武城县市场监督管理局食品流通餐饮股股长屈艳霄说：“下一步，我局执法人员将严格落实学校食堂季度检查制度，督促学校落实月度自查制度，对于检查自查中发现的食品安全隐患问题及时进行督促整改，切实保障广大师生饮食安全。”
