秋季空气中的水分明显比夏季少，空气湿度低，容易导致皮肤、上呼吸道及口腔粘膜湿度降低，造成皮肤干燥发痒、皮肤毛发枯萎等症状，以及鼻咽部、喉部干燥不适等，俗称“秋燥”。当人体内缺少水分的时候，只喝白开水并不能完全消除秋燥带来的负面影响。我们可以通过一些具有“滋阴养肺、润燥生津”食物 ，采用“少辛增酸”的饮食调理来改善以上的不适症状。
润燥 首选莲藕
莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，具有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神、益血益气的功效，也可增强人体免疫力。莲藕的吃法生熟皆可，作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。另外，还可多吃一些清心润燥的梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等食物来消除秋燥。
补肺 首选杏仁
立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。具有补肺的食物有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。其中以杏仁为首选。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。杏仁最好与薏米按1:5的比例一起熬粥，温热时喝；和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。苦杏仁一般在中药店出售，需在医生指导下服用。
养阴 首选蜂蜜
进入秋季，要把保养体内的“阴气”作为首要任务。养阴的食物有很多，比如泥鳅、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鲜山药、白果、梨等。其中最具代表性的是蜂蜜。
蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效，因此拥有“百花之精”的美名。蜂蜜是一种非常好的能量补充品，对于缓解疲劳效果显着。蜂蜜可以直接调入温水中饮用，也可以与鲜榨的果汁混合；将雪梨挖去核，倒入蜂蜜封盖蒸熟，能补肺阴不足。
增酸 首选葡萄
秋季应少吃辛、辣食物，如葱、姜、辣椒、胡椒，防止辛温助热，加重肺燥症状。而肺燥伤肝要吃酸，就是要多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青苹果等，而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
葡萄，正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。葡萄最好整颗吃。
此外，秋季的养生还有很多的选择，比如多喝粥（山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥）、多喝些健身汤（百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤）、多吃鱼（鲫鱼、带鱼、青鱼、鲤鱼、草鱼、泥鳅）等。
