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凉风至、寒蝉鸣，秋天这样吃，健康一整年~
秋季是养生的好时节，把握机会，能把一年的疾病都赶走，秋季也最适宜进补，是时候该贴秋膘了。
下面秋季养生应该吃的三果、三菜、三肉，胜过冬虫夏草、老人参，赶紧替全家老小收藏起来~
入秋吃三果
第一果：秋梨
秋季干燥，容易出现口燥唇焦的秋燥症，这时候就应该吃一些滋养润燥、益气补中的食物，蛋蛋妈为你推荐秋梨。
新鲜水嫩的梨，具有润肺消痰、降火清心的功效，最适合秋燥和体热的人食用，能缓解干咳、烦渴、便秘等多种不良症状。
第二果：苹果
立秋之后，在饮食上要多酸少辣，可以增加肝脏的功能，抵御过盛的肺气，苹果就是你的不二选择。中医认为，苹果具有生津润肺、开胃除烦、醒酒健脾等作用。
一天一个苹果，医生远离我，苹果还能预防疲劳，多吃苹果能帮助体内钠的排出，对高血压患者十分有益。
第三果：柚子
说到立秋多吃酸，怎么能没有柚子呢？柚子具有化痰止咳、健胃消食、消肿止痛的作用，适用于胃病、消化不良、慢性咽炎、痰多气喘等病症。
柚子还是富含维生素C的王牌水果，比橙子、橘子都厉害，而且还富含一种特殊的有机酸——枸橼酸，具有消除疲劳的作用。
入秋吃三菜
第一菜：菠菜
“大力水手，我爱吃菠菜”，小时候动画片中，水手吃了菠菜，身体就变得强壮有力、健康百倍。俗话说：入秋三分虚，此时虚弱的身体，最适合吃菠菜来进补。
菠菜不论清炒，还是煮汤，都很美味。具有滋阴润燥、养血解毒、通利肠胃的功效，这个立秋赶紧吃起来吧~
第二菜：莲藕
“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，不知道大家有没有听说过，秋天的莲藕正是当季滋补佳品之一，你可千万不能错过。
立秋之后，人容易感到疲劳，体质虚弱乏力，莲藕中富含维生素和微量元素，不仅能改善疲劳，还能增强体质，抵抗病毒。
莲藕榨汁喝，可以有效预防咳嗽哮喘，产后的女性朋友多吃莲藕，能够催乳，增加乳汁营养，还能化解乳腺堵塞。
桂花糯米藕
食材：
莲藕1节 / 糯米100克 / 红糖10克 / 冰糖10克 / 桂花5克
做法：
1.莲藕洗净削皮，将糯米灌入一整根莲藕中。
2.处理好的莲藕放入锅中，加水淹没过莲藕，大火烧开，再转小火煮1小时。
3.再加入冰糖、红糖、桂花，继续盖盖子，再煮1小时。
4.煮好后，切成片装盘，再撒上桂花就完成了。
（整组图源：哔哩哔哩@一人厨）
第三菜：银耳
《黄帝内经》中提到：秋冬养阴，也就是说秋天要多吃滋阴润燥的食物，那银耳肯定是最佳选择。
银耳是一种补益身体的良品，其中富含多种氨基酸、维生素，具有补胃养胃、润肺生津、提神健脑等功效，最适合身体虚弱、食欲不好的中老年人服用。冰糖银耳炖雪梨
食材：
雪梨2个 / 银耳1朵 / 红枣8颗 / 冰糖2勺 / 适量清水
做法：
1.首先将雪梨洗净削皮切块，泡好的银耳切成小块备用。
2.往锅中放几颗红枣，倒入切好的银耳和雪梨，加水中火煮1小时左右。
3.煮好后加入两勺冰糖，然后转小火再煮10分钟，一道清肺止咳的冰糖银耳炖雪梨就完成了。
（整组图源：哔哩哔哩@爱吃的小锅）
入秋吃三肉
第一肉：鸭肉
立秋吃肉，首选鸭肉，鸭肉富含营养，脂肪健康，能够滋阴清热、补血养胃，是最能去秋燥的肉了。
尤其是鸭子到了秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能补充人体蛋白质、维生素和矿物质，同时鸭肉寒凉，能够帮你抵抗秋老虎的燥热，让你健康滋润一个秋天。
笋干老鸭汤
食材：
老鸭1只 /笋干100克 / 火腿100克 / 适量调味料
做法：
1.笋干泡水，将火腿、生姜切片备用。
2.老鸭的腹部开一刀，加食盐和黄酒，再塞入葱姜蒜。
3.将鸭子放入锅中，加水没过鸭子，放入料酒和生姜片去腥，大火煮沸后调中火，15分钟后，调小火炖煮40分钟。
4.然后放入笋干和火腿，加一点点盐和白砂糖调味。
5.再继续炖煮半个小时，直至鸭子熟透，即可出锅，汤醇味美的笋干老鸭汤就完成了。
（整组图源：哔哩哔哩@美食台）
第二肉：猪肉
立秋之后，气温转凉，告别了炎炎夏日，人体消化减少，食欲开始增加，就要准备吃肉贴秋膘，为越冬做准备。
吃大肉当然要选择猪蹄、肘子、五花肉，一顿滋补的猪蹄和红烧肉，夏天的消耗就全补回来了。猪肉是生活中常吃的肉类，虽然不珍惜名贵，却营养丰富。
第三肉：鱼肉
嫩滑的鱼肉最为滋补，和秋天很配哦，鱼肉含有大量蛋白质，而且容易被人体吸收，还含有大量人体必须的营养元素。
最重要的是，食用鱼肉不易发胖，脂肪含量较低，想要保持完美身材，吃鱼肉准没错。
清蒸鲈鱼
食材：新鲜的鲈鱼1只 / 小米辣1个 / 适量葱姜蒜
做法：
1.将小葱、生姜、小米辣切丝，放入碗中，加入食盐、料酒，制作腌鱼的调料。
2.鲈鱼身上切花刀，方便入味，将调料水均匀抹在鱼身上，腌制10分钟。
3.水烧开，放鲈鱼蒸10分钟后关火，焖1-2分钟再拿出来。
4.往蒸熟的鱼身上淋蒸鱼豉油和生抽，放上葱姜蒜和小米椒丝，淋上热油，即可出锅。
（整组图源：哔哩哔哩@小雄美食）
入秋做好这六件事
立秋是养生的好时机，把握准确，一年身体健康乐无忧！
当心秋老虎
立秋之后，天气逐渐凉爽，不过立秋之后，暑热之气一时间难以消散，还会热一段时间，这时候更当心秋老虎！
蛋蛋妈建议大家，避开炎热的天气、及时补充水分，不要长时间呆在空调房中，出门做好防晒防暑工作。
润肺降燥
一到秋天，很多人的嘴唇就会开裂，脸上起皮，整个人干巴巴的，不知道你有没有同样的经历。
在干燥的秋天应该多喝水、多吃新鲜的水果蔬菜，上面推荐的梨、莲藕、银耳等等，都是滋阴润燥的佳品，记得多吃。
春捂秋冻
古言有云：春捂秋冻，不生杂病。秋季穿衣有讲究，面对气势汹汹的秋老虎，还是应该适当地冻一冻。但遇见骤然降温的情况，应该适当增衣。
立秋之后早晚温差很大，应该顺应气温，及时增减衣物，预防感冒风寒。
早睡早起
立秋之后，应该做到早睡早起，保证良好充足的睡眠，可以有效地养肺补阳。秋高气爽的早晨，出去散散步、溜溜弯，再好不过了。
调节心情
秋天到了，看着枯黄的落叶，人就容易产生悲秋的惆怅，悲愁过度会伤肺，调节心情很重要！
每一天都要做到内心宁静、心情舒畅，遇到伤感的事情，主动找人倾诉、排解忧愁。其实生活中真的有很多美丽和小幸运，等着你去发现。
锻炼身体
生命不息，锻炼不止，要想身体健康，运动是必不可少的，立秋之后，天气凉爽，锻炼正当时。
登高望远、慢跑散步、跳舞做操，摆脱了夏季的炎热，又可以随心所欲地锻炼身体了，你还不抓紧时间动起来。
编辑：宋阳
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