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美好的一天从早晨开始好心情一定要配好的营养餐宝宝营养餐~西红柿鸡蛋软饼月龄:10个月以上宝宝食材:鸡蛋1个、西红柿1个、面粉70g
把西红柿画十字,用开水烫一下。剥去皮,切块备用
把西红柿块和鸡蛋一起放入辅食机里打成细腻的汁
倒入碗中加入面粉,搅拌均匀至酸奶流动糊状
不粘锅全过程小火舀入面糊摊圆
煎至定型,翻面煎熟即可食用
可以淋一点补铁补钙的黑芝麻核桃酱
【小贴士】
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,
被称为神奇的菜中之果。
西红柿含的“西红柿素”,
有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化。
西红柿富含的维生素A原,
在人体内转化为维生素A,
能促进骨骼生长,
对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。
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