世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回。每个地区都有与众不同的饮食习惯和味觉倾向，而各自将这些精妙的技艺发展成了一种习俗，一种文化，这使得无数食客流连在世界的每一个角落。而作为传承最久的神奇国度中国，更是在饮食上有着丰富多样的文化，像现在依旧传承的筵席文化、筷子文化、茶文化、酒文化等也间接证明着我们中国人对吃的重视和研究。而随着咱们生活越来越好，我们对吃也越来越有研究，一个菜甚至有着几十种做法。小编今天就带大家学习几道菜吧。
秋葵凉拌猪肚丝健康功效胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌食材用料秋葵 300克、胡萝卜 50克、熟猪肚 150克、蒜头 1个、红椒椒 20克、姜 15克、盐 10克、花生油 15克、蚝油 20克、料酒 15克、香醋 10克秋葵凉拌猪肚丝的做法1.准备好食材，秋葵300克、熟猪肚150克、胡萝卜50克、红辣椒20克。2.将秋葵、红辣椒、胡萝卜清洗干净。3.把秋葵去头切开两半。4.胡萝卜切丝、蒜切碎末、姜切碎末、红辣椒切小丁。5.锅里加水烧开，放5克盐和5克花生油。秋葵下锅焯水3到5分钟。6.捞出来用凉水拔一下。控干水分备用。7.胡萝卜开水焯一下变色捞出来控干水分备用。8.猪肚切丝摆盘子里。9.秋葵铺在猪肚丝上面。胡萝卜放在秋葵上面装好。10.准备好料酒15克、蚝油20克、香醋10克。11.锅里放10克花生油，油温加热7成放蒜、姜爆香。12.加红辣椒、5克盐。加料酒、香醋、蚝油翻炒一下关火。13.将调合好的汤汁、秋葵拼盘备好。14.汤汁浇在秋葵上即可。为了增加食欲胡萝卜上也浇汤汁，吃的时候拌一下就可以开吃了。一款营养丰富小时候妈妈做的菜，秋葵拌猪肚丝就是这个味。
沙姜炒八爪鱼健康功效姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料八爪鱼 三个、沙姜 适量、葱段 适量、盐 适量、蚝油 适量、玉米油 适量、姜 适量、蒜蓉 适量沙姜炒八爪鱼的做法1.准备好食材2.八爪鱼洗净切块3.烧开水加入姜片 再放八爪鱼大火煮一分钟 捞起备用4.准备好蒜蓉 沙姜切碎 葱段5.热锅下油爆香蒜蓉 沙姜6.加入八爪鱼大火翻炒均匀7.加入蚝油翻炒均匀8.最后加入葱段 盐即可
炝拌黄瓜花健康功效花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌食材用料黄瓜花 半斤、大蒜 5瓣、生姜 4片、干辣椒碎 适量、盐 3克、蔬之鲜 适量、花椒粉 适量、米醋 适量、生抽 适量、花生油 25克、香油 5克炝拌黄瓜花的做法1.准备新鲜黄瓜花一盒，约半斤。2.洗净后，用盐水浸泡半小时左右，然后沥干水分。3.准备辅料食材，干辣椒碎、蔬之鲜、花椒粉，姜蒜洗净切碎末。4.起锅烧热，加入花生油，油热后，将姜蒜末、花椒粉、蔬之鲜、干辣椒碎一起倒入锅中，炒香，约一两分钟就可以停火。5.将热油及调料淋到黄瓜花上。6.用筷子搅拌均匀，再加入香油、米醋、生抽调味。7.盛盘即食，让你意想不到的美味！
