女性因为特殊的生理特性，比男性更容易贫血，一旦贫血就容易面色苍白，还可能引起一系列健康问题，因此，女性日常应该多吃能补血的食物。
说到补血，很多人的第一反应是吃阿胶，其实，日常生活中很多平民食物，补血效果不逊于阿胶，而且价廉物美，是女性补血很好的选择。
1、黑豆
我国自古以来就认为吃豆对身体有益，黑豆还有一个功效，就是补血。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。黑豆的食用方法可以根据各人喜好来定，在产后可以食用黑豆煮乌骨鸡，非常补血益气。
2、猪肝
猪肝富含铁，对于贫血或血虚的人来说，是很好的补血食材。但是猪肝胆固醇较高，因此胆固醇高的人不宜过多食用
3、胡萝卜
胡萝卜入肺经和脾胃经，能健脾化滞、补中下气、补血养肝，是补血和改善肾虚很好的食物。此外，胡萝卜对改善脾虚食滞引起的消化不良也有很好的效果。
4、菠菜
菠菜含有丰富的铁、类胡萝卜素和抗坏血酸，对缺铁性贫血有很好的辅助治疗作用。
5、红枣
红枣中含有丰富的维生素、果酸以及氨基酸，中医认为红枣性暖，有养血保血、改善血液循环的功效。
6、桂圆
龙眼含有丰富的蛋白质和葡萄糖，含铁量也非常高，能够在补充营养的同时促进血红蛋白再生，是很好的补血食品。
补血食物总结：吃含铁丰富的食物，含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等，民间也常用大枣、花生衣作为补血食品。B族维生素（维生素B12、叶酸）是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
高效补血食谱推荐
1、首乌红枣粥
材料：制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。
制作方法：
1. 制首乌煎取浓汁去渣；
2. 加入红枣和粳米煮粥，将成；
3. 放入红糖适量，再煮一二沸即可。
注意：首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。
功效：补肝益肾，养血理虚。
2、姜汁红糖蛋
材料：鸡蛋、姜、红糖、红枣、桂圆
制作方法：
1. 姜切薄片，跟红枣桂圆一起放入水里，大火煮10分钟；
2. 加入红糖，边煮边搅动，避免粘锅；
3. 打入鸡蛋，煮到一面凝固再翻另一面；
4. 两面都凝固后，立刻关火，盖上盖子，焖五分钟。
功效：暖宫补血。
