说到美食，生为一个中国人在这方面无疑是非常自豪的。中国美食基本可以看做浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上真的不必谦虚，无疑是美食界的巨人。而我国美食文化跨度约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的食用价值，异彩纷呈。根据不完全统计约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没有统计的美食，在我们生活中也经常吃到，还有很多自己在家做的家常菜也是不可多得的美味。小编算是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都喜欢吃，吃完以后还会学着做，做好以后把菜谱分享给大家，希望大家喜欢。如果有喜欢美食，和喜欢做菜的朋友请关注我，我这里有你喜欢的各种美食
紫菜煎蛋饼
紫菜 / 鸡蛋3-4只 / 葱花 1小碗
冬菜1茶匙 / 盐 / 白胡椒粉 / 酱油
1.紫菜放在碗里加入一些清水，用手或筷子不停的搅拌清洗，待紫菜全部浸湿回软后将紫菜和水一起倒入滤网中，沥干多余水份，备用
2.将鸡蛋打入碗中，加入葱花、冬菜、白胡椒粉和盐后打散。不粘锅中不要放油，加入沥干水份的紫菜，干炒。炒出香味后加一点点酱油提出香味后加入蛋液里面，再将蛋液搅拌均匀，就可煎了
3.不粘锅烧热，加入色拉油。倒入蛋液，用中火煎制两面金黄，就完成了。吃的时候可以淋上几滴酱油，味道会更棒
山药南瓜炒木耳
食材
山药100克、南瓜100克
水发木耳100克、绿尖椒
姜末、素蚝油、盐适量
做法
1. 山药去皮切片，放入冷水中防止氧化变黑。
2. 南瓜去皮切片，木耳泡发后撕小块。
3. 炒锅烧热倒油，油热后放入姜末爆香。
4. 放入山药片略炒。
5. 再放入南瓜片和木耳炒至段生，加入素蚝油和盐调味。
6. 最后放入适量绿辣椒提味。
红花薯泥温泉蛋鱼子酱
原料：
鸡蛋1只，卡露伽鱼子酱 15克，藏红花3克。
调料：
亨氏美乃滋沙拉酱60克，牛奶150克，黄油5克，土豆粉50克。
做法：
1、鸡蛋放入70度的热水中浸15分钟后取出入冰水冰镇10分钟制成温泉蛋。
2、藏红花用开水泡开，土豆粉加入牛奶黄油入锅中加热，放凉后加入亨氏美乃滋沙拉酱调匀，再放入藏红花制成土豆泥。
3、将土豆泥装入器皿中，将温泉蛋取出放在土豆泥上，放入鱼子酱，撒少许藏红花装饰即可。
豆腐干炒腊肉
材料：腊肉1小块，豆腐干适量，青红尖椒丝、姜丝、葱花、十三香、红油豆瓣酱各适量。
做法：1、腊肉提前处理好，豆腐干随喜好切一下。
2、炒锅热少许油，先放腊肉炒至肥肉透明，然后放青红尖椒丝、姜丝和葱花爆香。
3、放豆腐干，加十三香和红油豆瓣酱，翻炒半分钟左右关火出锅。
