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胃不好 试试这5款养胃粥 养胃就从粥开始

时间:2020-02-08 04:38:47

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胃不好 试试这5款养胃粥 养胃就从粥开始

7月已经悄然来临,又到了养胃的季节。

夏季总是不适合吃太过腥辣的食物,对于胃不好的小伙伴而言,有时候忍不住吃一顿火锅,一到晚上就备受胃病折磨,身体好才是革命的本钱,00后都已经开始养身,精膳食勤锻炼,少年皆可如此,我们又何必逞一时之快,活生生自找苦吃呢。

今日推荐5种家常养胃粥,同一种食材也能做出不同花样不同口感而且营养丰富的美味粥。

第一种: 小米白米粥

小米是一种传统的健康食品,除了熬粥,还可以单独焖饭和做成甜品,不仅开胃养胃,还特别适合孕妇产妇和小孩,可用于气血不足、体制虚弱、胃口不好的人进补,是一种老少皆可食用的粗粮。小米直接熬粥可能很多人觉得口干不是很满意,吃在嘴里乱做一团,不妨加点白米进去,米粥更软糯,更爽滑。

【食材】

小米 黄瓜丝 白米

各类食材的分量请按照食用人数来定,小米可以是白米的一半分量,也可以二者一样多。如果喜欢小米多一点就可以多放些,喜欢白米多一点则多放些白米即可。

小米 黄瓜丝 白米

【具体做法】

将小米和白米分别清洗干净,冷水浸泡20分钟,也可以用温水30度左右浸泡5到8分钟,浸泡后的小米和白米比较容易煮软,小米也能快速出胶,粘稠可口。

水的分量是米的5倍,尽量避免中途加水冲淡香味,水煮开后,同时下入小米和白米,小火慢煮20分钟,也可以放入电饭锅或煲汤锅,时间调到20分钟即可,不过放入电饭锅或煲汤锅中,水的分量是米的3倍就可以了。

出锅前10分钟,倒进黄瓜丝和少许盐,搅拌均匀后即可出锅。

不喜欢加黄瓜的也可以不用加,加了黄瓜丝的粥有淡淡清香味,不仅口感丰富,更有助于提高免疫力和美容养颜的作用。

小米白米粥

小米出胶,特别粘稠,软糯顺滑,可以补充胶原蛋白,是女孩子特别青睐的一款养颜粥。

第二种:小米红枣粥

对于职场上的女性朋友而言,最尴尬也是最难受一定是每个月来例假的那几天,感冒头疼能忍,唯独这个好朋友忍不了。经常食用小米红枣粥对女性而言有补气补血的作用。

【食材】

红枣 小米 葡萄干 枸杞 红糖

【具体做法】

小米淘洗干净后稍微浸泡20分钟,红枣对半切开容易出味。

水量是食材的5倍,一定要避免中途加水。水开后改小火方可下入小米,再依次放进红枣、葡萄干和枸杞。

煮至大约20分钟,放一小块红糖或者姜糖熬至融化,粥变粘稠即可出锅。

第三种:排骨白米粥

吃不惯甜粥却又不想耽误养胃,那就试试排骨白米粥吧,味道极香,家里熬排骨粥家外飘香。排骨汤是我们餐桌上比较常见的一道菜,不仅味道好香味浓容易挑起人的食欲,多喝排骨汤对人身体也大有好处。用排骨熬粥一定是养胃最佳组合,汤中有胶原蛋白可以养颜,还含有丰富的钙,也算是补钙最好的一种方式。老人多吃排骨粥,可预防骨质疏松,小孩吃排骨粥对长身体补钙大有益处,年轻人吃排骨粥,满足了味蕾的享受也可以养身。

【食材】

排骨 白米

香菜 玉米棒 姜丝 五香粉 食盐

【具体做法】

排骨下入水中,加入适量盐和料酒焯水5分钟后捞出。

另起一口锅,加入排骨5倍量的清水,水开后下入排骨和白米,转小火慢熬30分钟,也可以用电饭锅和煲汤锅。熬至20分钟时,下玉米棒和姜丝,出锅前放进五香粉和食盐搅拌均匀,撒上少许香菜或者葱花即可食用。

排骨白米粥

第四种:肉末香菇粥

这是一道懒人养胃粥,既可以花最少的时间又可以养胃,香味口感和营养样样可以满足。

【食材】

肉末 鲜香菇丁 胡萝卜丁 姜末 白米 食盐 五香粉

【具体做法】

白米淘洗干净,锅中水烧开后下入白米、肉末和香菇丁,小火煮20分钟后下胡萝卜丁和姜末,煮好后撒些五香粉和食盐,还可以加些青菜或白菜末搅拌均匀就可以出锅了。

这款粥不仅品相极好,味道也是超级棒,特别适合小孩和老人,也适合早上作为早餐食用,粥性温和,营养容易吸收。

第五种:南瓜粥

【食材】

南瓜片 白米 红枣

【具体做法】

南瓜片先蒸15分钟后碾压成泥,也可以直接与白米一起如果熬制,只是南瓜蒸锅后再压碎,粥会更浓稠一些。大约熬制20分钟即可出锅。

如果喜欢吃比较烂一点的粥建议用煲汤锅或者电饭锅,早上要吃的话,提前起床20分钟即可,养胃从清晨开始,天天好胃好心情,好运连连有。

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