萝卜青菜，各有所爱，萝卜是一种我们村生活中非常常见的一种蔬菜，要是农村人的话家家户户都会种上一些，相信不少人都要问小编，大家这么熟悉的蔬菜，你有什么可以介绍的呢，这个就是大家有所不知了，萝卜你不知道的多了去了。
前一段时间网上流行着这样的一个段子，段子的内容小编就不说了，主要讨论的就是南北方的饮食差别，小编看了之后真心觉得南北方还是有很大的差距的，北方人就过得比较粗犷，南方人就过得比较精细，如果北方人给大家的印象就是东北大汉的话，那南方人就是温柔的小女人，这表现在我们平时生活中的方方面面，就像是萝卜的吃法就有很大的不同。
南方的天气比较温暖，非常适合蔬菜的生长，买蔬菜的时候也不会买上太多，放在家里就会坏掉，所以他们吃萝卜的时候只就会买上一个两个，然后拿回家放在骨头汤里面煮着吃，那叶子的话他们肯定就会直接扔掉，不过我们北方可就不一样了，萝卜的叶子可不能放过，北方的天气比较冷，到了冬天的时候可就没有什么蔬菜了，基本上就是白菜土豆和萝卜，萝卜基本上都是家家户户自己种的，如果是要买的话，也会直接买上满满的一大袋子，毕竟短时间内也放不坏，就在那里放着呗，省着还要经常去买。
无论是白萝卜还是萝卜的叶子，我们都能把它做成一盘菜，白萝卜，我们一般都直接在蒸熟，然后再煮上几个土豆，一起蘸酱吃，有的时候嘴里没有什么嚼头，就直接把白萝卜切成块吃，这种吃法小编不是特别喜欢，因为有一些辣，不过家里的老人都喜欢这样吃，有的时候还直接把它腌成咸菜吃，萝卜的叶子可以不能扔掉，清洗干净之后扔进酱缸里，几天后拿出来就是很好吃的咸菜，或者是直接炒一些肉片吃，也算是比较好吃，反正做法是多种多样，一点都不会浪费。
我们大家都知道东北的冬天比较冷，就有不少的人会得冻疮，冻疮可是十分的难受的，虽然说不疼，但是有一些痒，然后就拿白萝卜的叶子煮水，然后就可以治冻疮了，而且煮熟后的白萝卜叶子也不要浪费哟，直接在拌一点辣椒油放一点盐就是一个凉拌菜，非常的开胃可口。
