人们的生活条件越来越好，饭桌上的菜色也越来越多了，像以前也只有到过节的时候才能吃上一顿肉，而且还是猪肉，但如今条件变得优越了，吃的食物也就更上档次了，猪肉不愁吃，并且隔三差五还有海鲜吃，由此可见现代的社会发展够迅速，当然，海鲜的种类有很多种，其中海鱼就是大家经常吃的，今天就给大家介绍一下好吃又便宜的4种海鱼，几乎“没有腥味”，吃着贼过瘾！
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第一种：小黄花鱼
大家也都清楚黄花鱼是价格比较贵的一种鱼，个头越大就越贵，买上一条还真得花不少钱，但是小黄花鱼就不同了，它个头虽小，但吃着肉感一点儿也不比大头的黄花鱼差，还算鲜嫩，将其红烧、清蒸就是最好吃的做法，而且小黄花鱼的鱼鳔能做成鳔胶，其营养价值是很高的，是个不错的营养滋补品。
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第二种：叶鱼
这种鱼遇到危险的时候就会伪装起来，仿佛就像一片飘落的，能很轻松的就避开天敌的追捕，而且当它自己捕猎时，它也能伪装成，随手就能将猎物抓获，自然而然它就被命名为叶鱼，它的价钱不贵，而且营养还好吃，唯一缺点就是小了一点，但这并不影响它的美味。
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第三种：巴浪鱼
这种鱼大家应该很常见，卖的非常便宜，才10块钱左右，它的肉感很紧致，吃起来特有嚼劲，味道很不错，在我国，它的产量就很高，不然它也不会卖得那么便宜，很多人就喜欢将它腌制后再吃，很是下饭。
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第四种：九肚鱼
它还有一种名称叫做豆腐鱼，因为它真的很顺滑，肉质贼鲜嫩，口感简直不要太好，就像吃嫩豆腐般的感觉，不过海鲜市场里卖的都是冰冻的，因为这种鱼一离开海水就不能活，所以市面上卖冻的情有可原，感兴趣的可以买来尝尝看，味道鲜美，鱼刺也少，吃着过瘾。
四类鱼多便宜也别买, 买了也是浪费钱!
生活中有不少人喜欢吃肉，当然在吃腻了猪肉和鸡鸭肉后。大家会吃一些鱼肉来改改口味。相较于其他的肉类，鱼肉入口的感觉十分细腻，并且营养成分要高不少，关键脂肪含量低。很多人也是因为口感和味道对鱼肉欲罢不能。去饭店吃的话我们姑且不谈，但如果是自己买鱼去做的时候，这几点需要注意一下。
鱼龙混杂的水产市场由于禁闭的环境和多种味道掺杂的情况下，很难保证食材的新鲜度。有的买回去甚至直接就出现异味不能食用，只能无奈扔掉，白白浪费掉钱。因此在买鱼的时候要考虑好再行动，而有几种鱼不管价格有多便宜也不要买，下面给大家分享下购买活鱼的经验和技巧。
1. 尽量选择活力足的鱼类。这句话说出来感觉有点多余，但确实很实用。一般来讲，活蹦乱跳的鱼是很健康的，肉质且不说很新鲜，但也不会太老。如果不便带走，还是现买现杀的好。
2.很多人在选鱼的时候，出于麻烦或者对鱼腥味的厌恶不愿意下手去抓。一般会在观望后选一条或者让店家随便抓一条，这样会使鱼的鲜活度无法得到保证。买鱼还是自己要亲手摸一摸抓一抓再做选择。捏一捏鱼肉的紧实度可以判断肉质的好坏。如果鱼身子很有弹性，那就说明鱼很新鲜，如果捏起来没有弹性甚至偏硬，那就不建议购买了。
3.买鱼的时候还要注意一下鱼的完整性，多看看鱼的尾巴。如果鱼尾有缺陷或者血丝，那么很有可能是生病的鱼，会影响口感，不建议购买。
4.还有要注意的是，现在有很多事先已经杀好并且已经摆放好的鱼肉。很多人因为上下班忙，导致时间比较赶可能会选择这种简单快捷的方式，但这里面有很多的猫腻。虽然这些鱼的表面看上去很新鲜，但到买回去时有可能会有腥臭或者酸臭味。其实这种鱼早就已经死掉了，由于它们寄存放在冰块里面，所以人们闻不到异样的味道。
买鱼是个经验活也是个技术活，因此在挑鱼时大家要多看多练多了解，才能选到合适的鱼。
