从小就生活在沿海地区，吃着各种小海鲜长大的我，对市场上大多数的海鱼都非常熟悉，也非常狂爱，可以说，一天无吃鱼，吃饭都不香。很多人跟我一样喜欢吃海鱼，相比淡水鱼，海鱼的肉质更加的鲜美。
沿海地区的人都知道其实好多海鱼价格其实并不昂贵，有时还非常便宜，几块钱一斤的都有，价格是随着季节不同，鱼迅期不同，产量不同而有所浮动的。今天咱们来说说价格便宜又好吃的海鱼有些。
大目鱼
大目鱼又叫大目莲，我们这边叫红目鲢。大目鱼的营养价值丰富，味道鲜美，肉质厚实，无细刺，保留有很多的食用价值，例如维生素、钙、磷等等物质，多吃可以调养身体，是秋冬季养阴的好食材。大目鱼的鱼鳞很难处理，一般都是烹饪熟了以后再连同鱼皮一起剥掉，会很轻松去掉鱼鳞。适合红烧或者清蒸后泼点热油下点酱油。（市场价格一斤15块钱左右）
剥皮鱼
剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，我们这边都叫迪仔鱼。含丰富蛋白质、多种维生素和矿物质，鱼肉鲜嫩滑爽，没细刺，很适合小孩老人吃。可以干煎、焖煮用一点香菜和姜丝调味，非常可口。我更喜欢用盐水加点胡椒粒焖煮，这种煮法能最大程度地保留着鱼肉的鲜味，焖煮的汤汁更是下饭的好料。（市场价格一斤10块钱左右）
鹦哥鱼
鹦哥鱼又名鹦鹉鱼或鹦嘴鱼，它的嘴巴与身体融合在一起，形状有如鹦鹉的嘴。鹦哥鱼肉含丰富的脂肪酸，肉质细嫩，味道鲜美没有细刺，不用去鱼鳞，可以干煎、清蒸、煮豆酱水，是沿海地区老百姓餐桌上一道常见美味。（市场价格一斤10块钱左右）
沙尖鱼
沙尖鱼通常潜入沙中生活，以小鱼虾虫为食，又称沙钻鱼。肉质鲜美清甜，营养丰富。无论是清蒸、红烧、油煎均味美可口！香煎沙尖鱼是我家的家常菜，是一道很营养美味又下酒饭的好菜。（市场价格一斤10块钱左右）
金线鱼
金线鱼又叫红杉鱼，金丝鱼、金线鲤。金线鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、润肤养发的营养功效。鱼肉丰厚，鲜甜嫩滑，其食法颇多，可用来清蒸、煎、配合蕃茄焖煮，或煲汤均可。若用来煲汤，最好先煎至金黄，才配合其他材料，如豆腐同煲，汤水呈奶白色，十分鲜甜可口。（市场价格一斤15块钱左右）
小黄花鱼
一般来说，大的黄花鱼价格比较贵，而小黄花鱼价格就相对便宜很多，不要小看小黄花鱼，它的肉质一点都不比大黄花鱼差，而且因为小，肉质反而更鲜嫩。小黄花鱼适合红烧，清蒸，干煎，煮酱油水，而且黄花鱼的鱼骨头不是很多，吃起来不麻烦。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。（市场价格一斤15块钱左右）
泥猛鱼
泥猛又名褐篮子鱼 ，泥猛、象鱼、我们这边叫黄T。肉质鲜美，风味独特，营养价值很高，本身所含有的脂肪成分是比较低的，再加上胆固醇也很少，属于一种高蛋白的食品，而且它其中含有一种不饱和脂肪酸，这样有益于人体抗血管衰老，具较高经济价值！ 我更喜欢加上酸梅和酸梅汁一起煮，味道可口开胃。（市场价格一斤15块钱左右）
除此之外，还有带鱼，巴浪鱼、秋刀鱼、龙舌鱼、豆腐鱼，鸡腿鱼、那哥鱼等，都是不错的选择，这些市场价格一般在10到15元左右。在物价步步上涨的社会，这些应该算得上是非常物美价廉。
