香蕉拿来直接啃那就太普通了，不如试试新吃法~不用烤箱、没有复杂的食材，简单几步就能搞定，即使第一次做也能百分百成功，关键是味道超好吃哦~一个盘子里装几个脆皮香蕉，上桌就被抢光，真是人气餐后小点，几块钱的香蕉就能做一大盘。
脆皮香蕉by 云朵的小厨
食材:香蕉三根、淀粉20克、面粉10克、鸡蛋一个、面包糠30克、油适量烹饪步骤:1.准备好食材。
2.面粉和淀粉装入碗里，打入鸡蛋，搅拌均匀。
3.香蕉去皮，切成段。
4.香蕉段在面糊里滚一圈，均匀挂糊。
5.然后均匀裹上面包糠。
6.全部均匀裹好。
7.锅里油温烧到五六成热时放入油炸，中火炸至金黄捞出。
8.成品图。
菜谱小贴士:淀粉和面粉的比例为2:1，这样炸出来比较脆，淀粉是为了炸脆，面粉是为了附着力。
