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核心素养视域下项目式学习在中考复习阶段的实践研究* ——以“化学工艺流程题”复习

时间:2023-05-14 06:11:24

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核心素养视域下项目式学习在中考复习阶段的实践研究* ——以“化学工艺流程题”复习

一、研究背景

《普通高中化学课程标准(版)》已经正式颁布,其中化学学科核心素养的提出是版课标的重大变化之一。化学学科核心素养不只针对高中阶段的化学课程,而是适用于整个基础教育阶段的化学课程,乃至大学本科阶段的化学课程,区别只是在于各学段核心素养的具体内涵和发展水平上的差异。笔者借助于中国知网以“初中化学”“化学学科核心素养”为关键词,搜索相关的文献,发现已有较多的教师开展这方面的研究,主要集中在“实验创新”“教学策略”“教学设计”等方面[1][2]。然而有研究者指出研究学科核心素养不能只是局限于课程内容方面,更应涉及教与学模式方法的革新,不应忽视学习方式变革[3]。因此如何借助于学习方式变革促进学生化学学科核心素养是一个亟待解决的问题。

项目学习是指学生通过参与项目活动来解决问题,在建构自己的知识体系的同时将知识运用到实际中去,是一种以学习课程的概念和原理为核心的教学模式[4]。项目式学习(proiect-based learning,简写成PBL)是一套系统的教学方法,它是对真实问题的探究过程,是以建构主义理论为指导,强调学生在真实问题情境中探究学习,从而提升学生多元能力的教学模式,近年来受到国内外学者、教育工作者的广泛关注[5]。然而目前国内大多数研究者都是从新课或研究性学习的角度开展项目式学习[6],较少从复习课的角度进行。笔者尝试以“化学工艺流程题的复习”为主题开展项目式学习进而发展学生化学学科核心素养。

近年来,工艺流程题成为化学考试的一类热门试题。考查的物质均为与生活、生产、医药、农业等紧密相关的,原料来源于学生耳熟能详的海水、石灰石、空气等一些物质。其中有多个省(市)不约而同地聚焦到“海洋化学”这个主题上。由此可见,无论是对命题者还是对实际化工生产,“大海”这个宝库都蕴藏着丰富的化学资源。

选择以项目式学习方式开展与“海洋”相关的知识点的化学流程题复习还来自于初高中衔接的需要。人教版九年级义务教育课程标准实验教科书《化学(九年级下)》第十一单元课题1“生活中常见的盐”中也提到“工业上可以用氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等[7]”。

苏教版高中化学教材《必修1》中,以一个专题的篇幅讲述了海水中的化学物质。教材中“海水晒盐得到的食盐,除去杂质后,不仅可做调料,还可用作化工原料[8]。”引出后续氯碱工业系列产品的制取。

二、研究案例——“海洋化学”主题项目式复习教学设计

1.复习内容分析

20世纪60年代,科学家获得了一系列突破性的地质发现,这些发现积累了越来越多的不支持地球膨胀论的证据。最关键的是发现了海底正在扩张,这一发现说明了整个海底每隔2亿年左右就会循环再生的现象。

日光温室番茄无公害栽培中先栽苗后覆膜。定植后浇水,在夏季一次性浇透;冬季分为两次浇水,第一次浇水3天-5天后第二次浇水。

海洋资源非常丰富,所以海洋化学资源的综合开发利用是一项非常具有潜能的化学工业。教学过程中可以通过复习教材中有关的内容“爱护水资源”和“生活中常见的盐”,逐步引出工业上从海水中获得食盐、纯碱、氯气、金属镁等物质的流程,让学生体会自然资源开发利用中化学方法与技术的重要地位,在真实的情境中体验工业生产。通过复习有关物质的分离、提纯、检验方法,培养学生从化学角度思考问题,用化学原理解决问题的思维习惯,感悟化学学科对社会发展的重大贡献,逐步通过实际问题建构初中化学核心知识系统,并逐渐形成化学学科特定的思维方 法,最终形成化学学科的核心素养。

大豆根腐病的症状有三种:1.种子腐烂:受害种子变软,不能萌发,且表面生有白色霉层。2.种子萌发后腐烂:幼芽变褐并畸形,最后枯死腐烂。3.幼苗根腐:在根部产生不规则形浅褐色病斑,凹陷或不凹陷,常环绕根茎在高湿条件下呈水渍状,也可产生梭形红褐色或暗褐色大斑、暗褐色条斑,成条状纵向排列或主根和侧根变黑、腐烂。

2.复习流程设计

图1 复习流程

3.复习过程设计

表1 复习环节—设计及意图分析

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表2 复习环节二设计及意图分析

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表3 复习环节三设计及意图分析

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三、研究反思

1.注重真实情境的创设。课改以来,无论中考还是高考的命题,都越来越关注试题中“真实情境的使用”,试题一般会展现化学学科在生产、技术、环境等各个领域应用中的真实问题,展现化工生产或科研中真实存在的过程或问题,要求学生利用已有的知识解决真实的化学问题,凸显“有用的化学”。这样命题的导向是引导在今后的教学中,要重视化学科学对个人和社会发展的作用,关注化学基础理论与实际工业生产的协调发展,真正培养学生化学学科核心素养,这也应该是中高考试题的价值所在。

沥青混凝土的油石比主要是指在混凝土中加入的沥青、砂石以及一些其他填料的质量比。造成沥青油石比不稳定的主要因素包括以下两个方面:第一,混凝土配料中含有的泥土、灰尘的质量超标。泥土、灰尘如果超出规定的范围,即使经过除尘工序也不能完全将混合物料中的尘土清理干净,会导致当砂石与沥青混合的时候接触沥青的数量减少,即使经过碾压之后也很难成形;第二,系统计量秤产生误差,在物料称重过程中计量沥青的计量秤和计量其他矿粉的计量秤指针没有对准零点而产生偏移,一旦对物料的计量不准确就会对沥青的油石比影响很大。

2.注重学生对知识的建构、解构、重构。真实的化学问题,必定不是将知识“就事论事”或“炒冷饭”后可以解决的。例如本项目的“侯氏制碱法”这部分学习内容,课堂设计上尊重化学工业发展的历史,从“吕布兰法”到“索尔维法”到“侯氏制碱法”,将化工生产的实际素材与学生的社会生活经验之间建立联系,再现了碳酸钠工业化生产的几个经典研究,鼓励学生利用所学化学知识分析化工生产实际,进行知识的重构,帮助学生更加深刻地理解化学知识的适用条件并感悟科学家解决实际问题的智慧,从而使学生感受到掌握化学知识的必要性和重要性。

3.注重对立德树人目标的追求。本复习设计中依据科学发展的历史事实,分析联合制碱法的“将制碱与制氨两种工艺联合起来,基本消除废弃物的排放,同时生产出碳酸钠和氯化铵两种产品”的重大贡献,突出了科学家的爱国情怀对其行为的重要影响,用历程式的认识和理解提升学生对科学本真的感知,培养他们正确的社会主义价值观,鼓励学生追求更高的科学理想,也真正体现了立德树人、传承优秀科技文化的教育目标。

教师在进行中考复习的过程中,不妨按照类似“海洋化学”主题复习进行项目式学习,整合教材前后知识,促进学生对已有的化学知识进行重构,进行新型学习方式的尝试,帮助学生内化为自己的个人学科素养,从而真正促进学生化学学科核心素养养成。

参考文献

[1] 周丽.基于初中化学核心素养的教学策略研究[J].江苏教育研究,(6):62-64

[2] 胡巢生.基于学科核心素养的初中化学教学设计——以“质量守恒定律”为例[J].化学教学,(2):47-51

[3] 蔡可,关注学科核心素养不应忽视学习方式变革[N].中国教师报,-01-31(007)

[4] 黎加厚.新教育目标分类学概论[M].上海:上海教育出版社,:69

[5] 李志河,张丽梅.近十年我国项目式学习研究综述[J].中国教育信息化,(16):56-59

[6] 邱激扬.项目学习模式下化学校本课程的设计和应用——以“水的探究之旅”项目学习为例[J].化学教与学,(2):27-28,53

[7] 人民教育出版社课程教材研究所等.义务教育教科书化学九年级(下)[M].北京:人民教育出版社,:72

[8] 王祖浩.普通高中课程标准实验教科书化学1(必修)[M].南京:江苏凤凰教育出版社,:40

核心素养视域下项目式学习在中考复习阶段的实践研究* ——以“化学工艺流程题”复习为例

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