前段时间，某地一个5岁的宝宝总是嚷嚷着肚子疼，而且无精打采的，饭也吃不下，一家人都觉得宝宝是出问题了，赶紧带着宝宝去了医院，经过医生的仔细检查，没想到5岁的宝宝竟患上肾衰竭，在重症监护室待了一个礼拜后，因病情恶化，不幸离世。
到底为什么让一个年仅5岁的宝宝患上肾衰竭呢？原来宝宝从小就和奶奶待在一起，奶奶又特别溺爱孩子，常常给孙子准备一大推的好吃的，薯片，饮料，巧克力应有尽有，只要孙子想吃啥，奶奶就买啥，奶奶觉得现在的生活条件好了，可不能亏待了孩子，没想到医生却说孩子患上肾衰竭就是和长期吃零食有关。
医生解释到，薯片是油炸食物，其中的铅含量过高，如果长期使用的话，会引起神经系统的病变，具体会表现为记忆力减退，运动能力减弱，严重的话甚至会诱发痴呆的症状，尤其是小孩，身体发育不完全，一旦身体内的铅含量过高，就会给身体造成严重的伤害甚至是诱发癌症。
碳酸饮料中含有磷酸，它是一种防腐剂，主要保证食品安全，但磷酸中含有大量的无机磷，会被人体吸收，通过肾脏排出体外，所以就导致肾脏负担加重，久而久之，肾脏就会出现衰竭的病症。
损害宝宝智力的零食
第一种：反式脂肪
反式脂肪又名反式脂肪酸，一般由植物油”氢化”技术处理后产生，与一般植物油相比，人造反式脂肪具有耐高温、不易变质、存放更久等优点。目前，美国快餐业使用人造反式脂肪相当普遍，通常它被用于制作脆皮面包、炸薯条和甜甜圈等食品。一些能使面点酥松的油脂、人造黄油和用于油炸的食用油均可能含有人造反式脂肪。宝宝吃了这类零食吸收了人造反式脂肪酸，从而影响他们的生长发育，还会造成幼儿大脑脂质缺乏，影响他们的智力发育。
所以对以下食物家长们要特别注意：首先是人造油脂，如人造黄油（植物奶油）；其次是油炸食品，如方便面、薯片、薯条等。一些含油脂的加工食品，如方便汤、快餐、冷冻食品（如汤圆）、烘焙食物（如饼干、曲奇和面包等）、各种即冲型糊粉状食品（如粉状麦片、椰子粉、芝麻糊粉等）、各种奶油糖、花生酱、巧克力酱中，都可能有反式脂肪酸。
第二种：膨化食品
近年来，膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特点，颇受儿童们的喜爱。不过，国内外医学专家认为，膨化食品不是真正的安全或健康食品，如果孩子长期食用这类食品，对他们的大脑和体质发育都是有害无益的。
膨化食品中存在较多有害金属元素铅或铝，家长不应常让孩子吃这些食品。膨化食品含铅、铝比较高的原因有：一是加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂，有的膨松剂（如明矾和碳酸氢钠）就含有较多的铅或铝等重金属；二是食品在加工过程当中是通过金属管道的，金属管道里面通常会有铅和锡的合金，在高温的情况下，这些铅容易气化，气化后的铅就会污染这些膨化的食品。经常吃膨化食品对儿童（特别是3岁以下的孩子）的伤害是很大的。
铝元素摄入过多主要会损害大脑功能。比如：会干扰人的思维、意识与记忆功能，引起神经系统病变，表现为记忆减退、视觉与运动协调失灵、脑损伤、智力下降，严重者可能痴呆。
第三种：人工色素
在儿童智力发育阶段，需要大量的优质蛋白质和类脂等营养元素，人工合成色素不能提供这些营养。同时，人工合成色素自身或其代谢产物具有毒性，而且，其在保存过程中还可能混进砷，铅或其他有毒的中间产物，这些都会影响儿童的智力发育和神经行为。
此外，摄入过量合成色素还可引起过敏症，如哮喘、喉头水肿、鼻炎、荨麻疹、皮肤瘙痒以及神经性头痛等；某些人工合成的色素作用到人的神经，会影响神经冲动的传导，从而导致一系列的症状。
