IS同的咸菜，总结下来，咸菜的好，对成菜有很大的影响。我一般选用即食咸菜，这种咸菜经过调味，本身就很好吃了，用它来腌小黄鱼，咸菜的味道渗入细嫩的鱼肉，能起到锦上添花的作用。当然，小黄鱼的品质肯定也是成功的关键，咸菜再美味，遇上不新鲜的小黄鱼，那也是回天乏力的。这道菜的做法相当简单，跟我一起做吧买了一条黑鱼，比较大，取了一条鱼肉。黑鱼刺少，取的鱼肉基本没有刺。用新鲜的鱼肉搭配鲜美的火腿，鲜上加鲜，好吃到没朋友。以前对鱼鳔的基本不食用。买回鱼清理出来的鱼鳔一般都是丢弃。接触了马来西亚这种经过加工，可以储存的鱼鳔，真是见识了。这是要有多少鱼，多么大的鱼，才有这么多，这么好的鱼鳔。浸泡加工好的鱼鳔，貌似浸泡银耳，好出数。食用方法也是很多。今天，用洋葱搭配鱼鳔炒制
5～20cm，最大直径40cm。上缘宽，具皱褶，密生线状鳞片，下端渐窄，常残留扁平的茎。表面红色、紫红色或黄白色；中部以下密生多数小花，每花宿存的苞片及花被片均呈膜质。果实盖裂，种子扁圆肾形，黑色，有光泽。体轻，质柔韧。无臭，味淡。鸡冠花的花期较长，可从7月开到12月。春季幼苗长出2-4片时栽植上盆。栽时应略深植，仅留子叶在土面上，并使盆土稍微干燥，诱使花序早日出现。在花序发生后，换16厘米盆。翻盆前应浇透水，如要得到特大花头，可再换23厘米盆，同时注意花盆配套。小盆栽矮生种，大盆栽凤尾鸡冠等高生种。矮生多分枝的品种，在定植后应进行摘心，以促进分枝；而直立、可分枝品种不必摘心。光照与温度喜温暖，忌寒冷。生长期要有充足的光照，每天至少要保证有4小时光照。适宜生长温度18 -28℃。温度低时生长慢，入冬后植林死亡。施肥与浇水盆土宜肥沃，用肥沃壤土和熟厩肥各一半混合而成。在生长期间必须适当浇水，但盆土不宜过湿，以潮润偏干为宜
愈的粉色少女心苜蓿肉是一道经典小炒，有肉有蛋有干菜有鲜菜，从营养上说非常全面，从口感上讲也是一道超级下饭菜。这道菜之所以叫“苜蓿肉”，是因为大块的嫩黄鸡蛋特别像苜蓿花，故得名。但很多人甚至饭馆都不知道这道菜的真正含义，大多写成“木须肉”，从字面上理解就好像是木头上长了须子。如果强行扯上关系，那不妨把细细长长的干黄花菜理解为“木须”，但这就背离了原意。甭管什么名了，咱不跟它较劲，美食文化背后，更重要的是这道菜要鲜美可口。饭店里的这道菜用的大火旺油，好吃是好吃，但是有点腻。现在都知道饮食健康的重要性，虽然油脂是身体必不可少的，但是量多了对身体也是负担。咱自己在家做菜，就是图个健康，少油少盐少花钱，提高厨艺，获得乐趣，还能让家人吃得健康、开心大口大口的吃肉肉，是我们在家最经常做的事了。看着韩剧吃着炸鸡的日子你是不是过了很久了？韩剧里的欧巴、阿加西一个换一个，你手里难道依然是炸鸡吗？觉醒吧姐妹们！
县豆瓣酱、干椒，花椒、八角、桂皮、小茴香等调料炒香即可。其中用到的芹菜梗入锅，芹菜叶没有扔，而是用来装碟时铺底或在出锅前加入也可以，好食材不浪费。家常版干锅排骨，做法简单，零厨艺也能做好，喜欢干锅菜的就动手吧杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用烧白讲究把五花肉煮好后肉片上涂上酱油，再煎到上色。有时往往爱偷懒，这次不偷懒，把肉皮面煎了再做，煎过的肉皮颜色漂亮，做出来的菜效果好咸烧白是一道四川的汉族名菜，属于川菜菜系中很有特色的菜式之一，此菜素以质嫩条细，咸鲜回甜，味道醇香而闻名于世，以之与素肉同烧，增添了特殊风味姜爆鸭子超级香超级好吃的一道渝菜！演绎舌尖上的重庆渝派川味，重庆是中国四大名菜中川菜的主要发源地，着名渝派川菜菜品都从这里诞生。重庆美食博采各大菜系之长，创造出独特的烹饪技法和诀窍，风味独特鲜美，素有“食在中国，吃在重庆”的美誉。仔姜，白嫩如玉指，没有老姜
是第一位的。我在家买一个猪蹄，再加上别的菜，一顿是吃不完的，所以一个猪蹄我是分成两次做，带皮肉拿来凉拌吃，带骨肉拿来炖汤喝，因为我喜欢吃辣，辣味重了些，老公我给他单独拌了盘没辣椒的，嘻嘻，他看我吃的开心，也忍不住伸长了筷子来夹我盘里的，吃的津津有味的，把我盘里的肉也消灭了不少，真是没看出他那里怕辣了。最近一段时间，时不时会感觉头晕，手脚冰凉的感觉，估计还是之前献血留下来的后遗症了，因为本身都有一些轻微贫血，一下子又抽走了那么多的血，可不是一日两日就能补回来的。所以这一阵子，吃补血养血的食物比较多哈，办公室的抽屉也是天天放着红枣，桂圆干之类的，时不时吃上几颗，调养身体从一点一滴做起~猪肝，微量元素铁质丰富，是补血食品中经常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；除此以外，猪肝中含有丰富的维生素A，具有维必点的下饭菜和下酒菜。但为啥是饭馆必点呢，因为在家里不容易做啊！很多朋友尝试以后，都说失败率很高，要么四季豆“炸老”了，又焦又黑简直没眼看，还浪费好多油；要么焯熟的豆角表皮没有褶皱的感觉，后面再怎么炒也不够入味。其实啊，这道菜考验的是对火候的掌握，多一分少一分都不成。豆角，是一种生吃会中毒但做熟了以后风味独特的食材。在家里做干煸四季豆，很多人会因为担心炒不熟豆角，而用大火一直猛炒，结果事半功倍，豆角的口感和外形都没法引起食欲。如何能让豆角香脆爽口而且不老入味呢？正确答案是：中小火煸炒。豆角要中小火煸炒到表皮褶
