美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。
鸡蛋仔
材料：低筋面粉 160克、鸡蛋 100克、泡打粉 4克、牛奶 60克、水 50克、白砂糖 75克、玉米油 50克。
做法：1、低粉加泡打粉混合备用。2、鸡蛋加入细砂糖中度打发，我通常用三个鸡蛋，但是鸡蛋的重量每次都会不同，没关系，用清水的量调整一下就行，也就是说鸡蛋加上清水的量是150克就行。3、加入清水和牛奶后低速打匀。4、加入玉米油继续低速打匀。5、筛入低粉和泡打粉的混合物，用打蛋器低速搅拌均匀成面糊，盖上保鲜膜静置20分钟。6、鸡蛋仔模具预热，刷一层薄薄的油，倒入面糊，合上模具，用小火加热30秒后翻面。7、整个过程需要不停地翻面，而且要移动模具的位置，使模具的每一个地方均匀受热。8、一直到两成都烙成金黄色，且模具不再从两边冒出热气就差不多了。9、做好的鸡蛋仔轻轻移到晾网上稍晾凉，趁热吃或放凉了再吃味道都很不错，不过最好不要留到第二天吃哦，就没第一天吃的时候那么脆了。
爆米花
材料：玉米 100克、黄油20克、糖粉 30克。
做法：1、准备所需材料。2、黄油放锅内烧至溶化，然后关火。3、再倒入玉米粒。4、把爆玉米粒拌匀，让每一粒都沾上黄油。5、然后把锅盖盖上，再打开火。6、待爆玉米粒开始开花时，将火转成小火。7、越来越多的玉米粒爆开，要时不时的动一下锅，以免糊底。（此时千万不能打开锅盖）8、待玉米粒全部爆开花后，再加入糖粉。9、最后把爆米花和糖粉拌匀即可出锅，冷却后即可食用。
炸薯条：材料：土豆5个、油 适量、盐 适量、番茄酱 适量、淀粉适量。
做法：1、土豆去皮备用。2、切成小手指粗的均匀条状，清水中浸泡。3、水中加入适量食盐，浸泡半小时左右。4、将薯条煮熟，稍微变色即可，不要煮烂。5、捞出晾干，裹上薄薄一层淀粉。6、油温6、7成热的时候放入炸制。7、稍微变色后捞出。8、油温8成热时候复炸一遍，呈金黄色捞出。9、撒上少量食盐搅拌均匀即可。爱吃的朋友们你对内容所述美食怎么看？欢迎点击下方的评论按钮留言，立刻参与话题讨论！
