减肥的小伙伴们一定有过这样的体验,明明很想出肉,却要苦苦忍者不能吃,生怕多了一丁点的热量,去逛一趟超市,即使是看到了自己想吃的东西,也要看看包装袋上的热量是多少,减肥真的好难啊。宁愿大口吃肉,也不要吃这三种美食,看不到脂肪,却是高脂产品!一定要注意了,要不然平时那么约束自己,吃一口它就前功尽弃了。很多人都以为吃水果沙拉可以减肥,却不知道50g的沙拉中脂肪含量高达37g;再就是速冻饺子,很多人土图方便,买了速冻饺子在家,却不知道这种饺子里面包的大多是肥肉,热量自然不会少的了;最后就是奶油蛋糕了,虽然很诱人,但是为了美好的身材,一定要控制自己啊。
黄瓜饺子
By 上善若水1326195523
配料:
猪肉馅 300克、黄瓜 300克、香油 10克、姜 5克、葱 5克、精盐 1克、生抽 3克、蚝油 3克、胡椒粉 2克、白糖 1克、味精 1克
烹饪步骤:
1.准备好各种食材
2.制作葱姜水:葱姜先拍一下,然后切末浸泡在温开水里,半小时即可
3.盆内放肉馅、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、葱姜水(分多次加入)顺一个方向打上劲
4.黄瓜丝撒盐渍出水,挤干
5.调好的肉馅加入黄瓜丝拌匀
6.用饺子皮包好
7.制作蘸水:油炝辣椒面加生抽和醋
烹饪小贴士:
1、包饺子首先面要软,有句俗话“软面饺子硬面汤”。然后馅调完了之后要取一点尝口感,当然用舌头舔一下就好,然后吐掉。面软了就得多注意存放问题,包好了之后多撒点面在上面,如果当时就吃可以少放点,如果想速冻起来就得多撒点面了。
2、将饺子馅放入皮中央,如果技术不熟练的话,不要放太多馅。先捏中央,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。
3、注意:每个饺子做好时,要在饺子底部沾少许面,防止饺子粘在盘子中。
大家喜欢吃素食饺子吗?