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【淮北印象】老街烧饼

时间:2021-02-01 23:41:21

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【淮北印象】老街烧饼

老 街 烧 饼

文:李晓影

濉溪老街,我是去过的。

某个早春的日子,我踏上了那条被日子磨得发亮的青石板路。

窄而深的巷道,两边都是低矮的房子,透过灰暗的过道可以看见院子很深,堂屋门前有葡萄架,或者蔷薇花藤。细细密密的鱼鳞瓦上,可以看见成片成片的瓦松,枯黄中泛着一点青意。主巷两边,不时分出几条更细瘦的小巷,伸向看不见的所在。两边的墙头被雨水经年冲刷,没有了棱角。墙头上摇摆着几茎草芽,鹅黄鹅黄的,是老街上惹眼的一点亮色。一家连着一家,很老的店铺,很老的招牌。百分百纯棉的老布庄、乌得发亮的老银铺、暗香沉沉的老油坊、以及芳醇绵长的老酒店......一扇连着一扇的木板门,可以摘下来,放在店铺门外。曲里拐弯的木纹,像端坐在门口的老人脸上的沟沟壑壑,幽幽诉说着光阴的故事。一扇门,可不就是一幅古画呵!

很多年过去了,老街给我的记忆犹自新着,但是老街的烧饼我却没有任何印象。是巷子太深,她没有来得及走进我的视野,还是那天我去得太早,没有饥饿感支使我去寻觅她的芳踪?至于它什么时侯走出深巷,来到这条生意盎然的惠黎菜市,我也没有概念。

这是一条繁华的菜市街,它每天披着戴月,在黎明之前为人们打开生活的画卷,俨然一幅现代版的“清明上河图”。我每天穿行其间,熟悉得如同自家院子。闭上眼睛也能指出哪家卖米面、哪家卖糕点、哪家卖青菜,但我愣是不知道这家烧饼铺子什么时侯开业的。

中午,饥肠辘辘。坐班车下来,还要走两站路程。那一阵酥香,就是这时侯温柔地触摸到我的鼻翼的。

四处张望,但见一间小小的店面.门前竖一大铁炉,被五六个人团团围着。不细看,很容易就擦肩而过。我已经来到廊下,退后几步才看清它的招牌。可着门脸,一块大红的木板上,黑漆条上醮着金粉书就的“老街烧饼”四字即是。我疑惑,真像传说中那样值得人们这样守侯?

犹犹豫豫,我也加入了等烧饼的阵营。越是得不到,越是想得到,这是常人的心理。开始急,后来我也就释然了。先把钱交了,总会轮到你的,急也没用。站在外围,无意中发现,这小小的烧饼铺子居然还有一副非常了得的店联:“虽无易牙调羹手,却有孟尝饱客心。”且不究其深意,单就中间嵌着的两个古人,也可见店主是有底蕴的。

终于站到滚烫的火炉前,我打量着负责分饼的小伙子——T恤仔裤,怎么看也是“现代青年”。

我真诚地赞道:“别看你店不大,蛮有品味的,还特地挂了一副对联!”

“我选了很久,才找着的!”小伙子听到赞美,不禁春风得意起来,满面“惜字如金”的珍重感。无论如何,一个卖烧饼的小铺能在一副店联上都这么用心,在做烧饼上也就可想而知了。

拿到烧饼,我不由得多看了几眼。圆圆的饼被烤得焦黄焦黄的,散发着酥香。上面洒着白芝麻,与芝麻交相辉映的,是几点葱花,焦了边,花心也是青翠的。

我顾不得是在大庭广众之下,咬了一口,又香又酥。起了头,就有点止不住了......未到家,一块烧饼就提前完成了它的光辉使命。味蕾上,绽开出饱满的花朵。肠胃的温适,油然而生一阵阵的满足感。余味悠长,满心欢喜。麦子的香味,如此可亲可暖。

我爱这充满底蕴的濉溪烧饼,这庸常的生活味道,这凡俗的温暖幸福。

监制:耿艳秋 丁伟

编辑:姚弘

朗读者:陈曦

合成:耿燕

微信编辑:柳倩

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