生活中越来越多的人重视养生，身体健康才有精力做其它的事情，所以呢，我们在饮食上要注意，吃一些清爽去油腻的食物，少吃大鱼大肉，这次，小馋猫为大家分享一道美食，它就是素鸡炒青椒，色香味俱全的美食，有助于身体健康，还能促进钙质的吸收，一起和小馋猫看看吧。它是血管“清洁剂”，隔天吃一盘，补钙质，排出毒素，血管越来越通畅。
说起这道素鸡炒青椒的话，是一道家常菜，经常出现在餐桌上，备受大家的欢迎，素鸡吃起来细腻劲道，素鸡可不是鸡肉哦，而是一种豆制品，营养丰富美味，搭配青椒一起炒，简单的做法，风味独特，厨房小白也可以胜任哦，喜欢这道菜话，下面来看看详细的步骤。
我们做这道素鸡炒青椒的时候，先把主要的食材准备好，素鸡一根，青椒适量，盐适量，鸡精少许，生抽少许，食用油适量。
1，首先，我们要把素鸡放在清水内冲洗干净，洗净后，切成片状放在盘中。
2，紧接着，把青椒去蒂，辣椒籽清理下，放在清水内冲洗几遍，切成块状放在一边备用。
3，这个时候，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜快速的翻炒，再把素鸡倒入锅中，旺火继续翻炒。
4，加上生抽进去，再把青椒倒入锅中，继续翻炒到食材断生，加上盐，鸡精进去，炒到食材入味了，就能装盘了。
这道素鸡炒青椒的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试呢，素鸡和青椒都是常见的蔬菜，吃起来开胃下饭，是一道比较清爽的美食，夏季没有食欲的话，不妨试试这道菜哦，增加食欲，还能快速的排毒素呢。
另外，素鸡吃起来比鱼肉还过瘾，钙质的含量丰富，蛋白质，卵磷脂都是人体需要的营养，尤其是孩子多吃些，对大脑发育有帮助，还能促进骨骼的强壮呢，搭配青椒一起炒，热量低，粗纤维丰富，越吃身体越健康。
文章来源于互联网，如有侵权，请联系删除！
