上市的季节，有些桃子只是长得好看，吃起来却一点也不甜，今天就教大家几个挑选桃子的小方法，简单又好记。第一点 看表皮
对于成熟（也就是甜）的桃子表皮，表面比较粗糙，光滑程度不够，会出现一道一道小裂口的，说明桃子比较甜。如果是青色的，就说明桃子还没成熟，吃起来比较生硬还酸涩。▲颜色也不是越红越好吃，桃子颜色黄色中透着红色，这样的桃子才会更甜。
右边（甜）：小裂口，黄中带红第二点 看绒毛
要是桃子表面的绒毛多，摸起来能够恢复到原来位置，那么这样的桃子新鲜，口感也不会差，反而桃毛比较少，摸起来很容易掉的话，那么就不要买了。
（甜）绒毛多，摸了恢复原位第三点 看公母
桃子也区分公母，在这里我们可以稍微注意一下，桃子连着叶子在那里都是一样的，但是在另一端那里会有裂开的人，如果裂开的比较小，形状比较圆的话就是母桃子。
右边（母）：圆，小裂开如果分裂比较大，形状不那么圆，公桃子。在挑选的时候，要尽量挑选母桃子，比较脆甜，桃子的汁水多。
第四点 看软硬程度
在买桃子的时候，用用手捏一捏桃子。用你的大拇指和食指轻轻捏桃子，要是捏下去桃子凹陷程度较大，汁水爆出来，说明桃子成熟到快坏了，就不要买了。要是捏下去有点软但是不会爆汁水，说明桃子软硬程度适中，可以买。
大拇指和食指轻轻捏桃子清洗桃子
学会了挑桃子，再教大家清洗桃子，方法很简单，准备一盆清水。适量的食用碱。然后把桃子放进去。让桃子在里面浸泡5分钟，时间到了，可以看到桃毛自动脱落了，放上清水冲洗一遍，像这样就可以放心吃了。
食用碱泡水5分钟
