一个家庭里有一名老年痴呆患者，一年的治疗、护理费用支出将达到13.2万。而随着老龄化的加剧，老年痴呆的实际患者在大湾区或将超过80万。在出席第八届岭南国际神经病学与神经免疫学大会时，中山大学孙逸仙纪念医院老年病科主任刘军教授告诉南都记者。
4—6日，由中国免疫学神经免疫分会广东省医疗行业协会联合主办的第八届岭南国际神经病学与神经免疫学大会在东方宾馆盛大开幕。会中，中山大学附属第三医院带领学界启动了“启动大脑双引擎，拯救大脑，恢复生机——新型MCT生酮饮食干预启动仪式”。该项目旨在通过药物之外的路径，为临床摸索出针对一些代谢相关退行性疾病的防治，除了药物，仪器之外的其他营养干预手段。在大会上启动项目，旨在呼吁和唤起更多的临床科室参加，更多的临床医生关注和参与。
大会启动仪式，陆正齐、刘军等专家共同出席。
从肥胖到阿尔茨海默
这一疾病演变路线需要干预
目前，人类社会高碳水化合物容易引发各种疾病，最常见的就是引发AD（俗称：老年痴呆）、 肿瘤、糖尿病、肥胖等免疫性疾病。
中山三院神经内科主任陆正齐教授。
MCT可以绕过糖酵解，直接进入三羧酸循环，为大脑提供比葡萄糖更高效的能量来源。
减少碳水的摄入增加优质脂肪的摄入，这可以减少高碳水饮食导致的胰岛素抵抗，过氧化应激。而MCT能直接生成酮体，为大脑提供更为充足的能量，大量研究显示：MCT同时能修复线粒体供能，减少自由基，减少大脑炎症反应，对脑部疾病的防治都临床意义。
相对简单易行的生酮饮食方案。
“新型MCT饮食干预疗法快速生酮，为大脑提供高效能量来源，是众多的代谢相关慢性疾病的有效控制手段之一。”中山三院神经内科主任陆正齐教授表示，目前神经系统疾病、大脑免疫性疾病高发引发的脑血管疾病、糖尿病、肥胖、还有肿瘤疾病，和现代人的生活方式密不可分，《柳叶刀》杂志最新发表的人类疾病发生的重要因素，60%是由生活方式造成的，8%由医源性造成，很好的论证了这个观点。
大脑免疫性疾病高发引发的糖尿病、肥胖、脑血管疾病，其中危险因素就包括高碳水饮食，不少研究成果都证实高碳水化合物低脂饮食，是导致阿尔茨海默病的重要因素。我国是高淀粉饮食的区域，糖尿病、肿瘤、脑血管病的发病率居高不下，属卒中红色地带。
陆正齐教授。
“摄入高碳水化合物容易引发脑部的疾病，最常见的就是引发AD（俗称：老年痴呆）、 肿瘤、糖尿病、肥胖等免疫性疾病。”
所以脑科学专家经过长期临床研究提出新型MCT生酮饮食治疗法，核心原则减少饮食中的碳水化合物，增加优质脂肪摄入，尤其要增强中链甘油三酯（MCT）的摄入。这对脑部疾病的防治都临床意义。
正组织广州、大湾区老年痴呆发病率调查
中山大学孙逸仙纪念医院老年科刘军教授表示，老年痴呆的发病率不断攀升，和高碳水化合物摄入有着一定的关联。
中山大学孙逸仙医院老年科刘军表示，老年痴呆的发病率很高，并且在持续走高，美国的最新流掉数据显示：美国65岁以上的老人老年痴呆的发病率高达10%。而在广州，他所率领的团队，正在组织广州地区乃至整个大湾区老年痴呆发病率的调查。“随着老龄化社会的加剧，发病率数据肯定不会小，整个大湾区的老年痴呆人群，或将超过80万规模。”
刘军表示，这是一个社会危害极大的病种，比癌症更可怕很多。高发病率，高致残率，高死亡率。给社会和家庭带来沉重的经济负担和护理负担。一个家庭有一位患者得了老年痴呆，整个家庭的生活质量将受到极大的影响。除了需要持续的每年约13.2万的治疗和护理。
由于这些病人最终都会不认识家人；没有空间感容易走失；容易出现异常行为如收集癖，很多患者喜欢收集垃圾；容易出现精神病症状，如激越，攻击，妄想，猜疑。对照顾者的体力和承受力都是极大的挑战。给家人造成无法估量的精神压力。
但是该病目前的治疗手段非常有限，因此提前预防，早发现，早诊断，早治疗是关键。
老年痴呆的病因非常复杂，也很多元，但是研究发现，老年痴呆的病人在症状出现前就会出现大脑葡萄糖代谢吸收障碍，从而导致大脑内炎斑出现，神经元凋亡，这反过来会加重大脑的葡萄糖代谢吸收，他们互为因果，最终导致患者海马萎缩，记忆受损，以及其他一系列的症状出现。而同时，有研究发现：这些病人的大脑中酮体的代谢吸收正常。酮体是大脑除了葡萄糖以外另外一个能量来源。酮体是脂肪的产物，但是我们常规的食物很难获得酮体，传统的方法是不让患者吃碳水，吃85%的脂肪。这很难执行。新型MCT生酮饮食疗法的好处是通过补充一种特殊的脂肪，可以快速获得酮体，为大脑补充能量，从而使大脑恢复生机。
据悉，陆正齐教授团队将会成立新型MCT生酮饮食联盟，由临床专家、营养健康指导师、专业护理人员组成，让患者能在专家的指导下开展生酮饮食治疗。
采写 南都记者王道斌 通讯员甄晓洲
