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很多宝妈想做点开胃的辅食，就来试试今天这个清淡的开胃汤吧。
这次的汤着重想让宝宝喝了有食欲又不油腻，所以我用了西红柿、冬瓜、金针菇，做出来的汤酸酸甜甜的，很下饭。
西红柿酸酸甜甜的，有助于开胃，是个不错的选择！冬瓜有清热解毒的作用，金针菇含有丰富的赖氨酸和精氨酸，对宝宝的智力发育有一定的好处，被人们称为“智力菇”，所以我平时做菜的时候都会放点金针菇。做好的汤再上面撒一些碧绿的葱花，颜色更艳丽漂亮了有木有！
不过金针菇比较细长，小宝宝吃容易噎到，一定要注意用辅食剪剪成小块，避免噎到宝宝哦。
番茄冬瓜汤
食材：冬瓜70g、番茄1个、金针菇20g
调料：周岁以上的宝宝可以加少量的盐调味
烹制方法：炒、煮
是否搭配主食：需搭配主食
参考月龄：18个月以上
难易程度：无难度
提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。
＊ 图文菜谱 ＊
1、准备食材：冬瓜70g、番茄1个、金针菇20g。
PS：我们在挑选金针菇的时候要挑选颜色均匀的，有一股清新的味道，新鲜的金针菇的菇帽是半圆形的，如果菇帽完全长开，说明金针菇已经老了。
金针菇不易保存，最好随买随吃。如果买到的是包着保鲜膜的金针菇，一定要把保鲜膜撕掉哦，这样金针菇才能顺畅的“呼吸”，再用干净的纸将金针菇包好，放在冰箱或者阴凉的地方暂时保存。
2、番茄洗净后，在表面划十字形刀口。
3、然后倒入开水，烫一下番茄。
4、用开水烫过的番茄，就能很轻松地把皮剥掉了。
PS：西红柿因为番茄皮的口感很硬，不容易咀嚼，所以一般我做番茄的时候都会把皮去掉。
5、番茄表皮撕掉之后，切成小块。
PS：切番茄的时候，可以一边切一边将切好的碎末盛入碗中，避免番茄汁流失过多。
6、冬瓜洗净去皮切成小薄片。
7、金针菇洗净切成小断备用。
PS：根据自家宝宝咀嚼能力来调整金针菇的要切多大哦。
8、锅热后刷少量的油。
9、将番茄放入锅中翻炒至软烂。
PS：炒至软烂可以将番茄汁炒出来，这样汤的味道更好喝哦。
10、加冬瓜翻炒1分钟左右。
11、转入汤锅中，加适量的水煮。
PS：我大概加了160ml左右的水，可以参考一下哦，我家小思喜欢稠一点的汤，所以加的水稍微少一点，如果宝宝喜欢稀糊糊的汤可以多加一点水哦。
12、煮2分钟后，加入金针菇继续煮5分钟左右至所有食材熟透。
PS：一定要确保所有食物全部熟透才能出锅哦。
13、加少量的盐调味即可。
PS：周岁以下宝宝不要加盐，周岁以上宝宝可以加适量的盐，如果加盐。一定要控制少盐哦。
14、酸酸甜甜的番茄冬瓜汤就做完了，很方便吧，并且很开胃哦。
PS：小宝宝吃的话，一定要用辅食剪剪成小块，避免噎到宝宝哦。
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（番茄冬瓜汤:番茄 冬瓜 金针菇）宝宝没食欲不用愁！这样做酸酸甜甜 保证宝宝胃口大开！
