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几道满满都是家常的味道 闻着就很香诱人 味道很鲜美非常下饭

时间:2024-06-20 22:39:04

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几道满满都是家常的味道 闻着就很香诱人 味道很鲜美非常下饭

几道满满都是家常的味道,闻着就很香诱人,味道很鲜美非常下饭

红烧家常豆腐

1.准备新鲜豆腐一块。

2.豆腐切块,大小由自己定,但要均匀。放入烧开的水中焯水,放少许的食盐一起,可去掉胆水味。焯好控水,备用。

3.备好的一部分的酌料。

4.锅中放入菜油烧开,然后放入辣椒酱炒制熟,放姜、蒜入内翻炒。

5.倒水适量,然后放豆腐一起煮。

6.调酌料。酱油、白糖、味精、盐、几滴醋、淀粉与适量水混合调制好备用。

7.烧开后,将火调制到最大,倒入备好的酌料,煮2分钟左右,看到收汁就快速放入大葱,翻炒装盘。

南瓜米粉蒸肉

1.准备五花肉和南瓜、生抽老抽、糖、盐、八角、陈皮、糯米粉还有生糯米。

2.五花肉洗干净控干水分,切8c43宽643厚的薄片。

3.用生抽老抽、糖、盐、熟糯米粉腌制一个小时以上。

4.南瓜也是切肉片那样薄厚适中的片。

5.糯米洗干净,锅里烧热,大火把湿的米烘干,放入八角、陈皮炒到米变成黄褐色。

6.炒好以后放凉,在案板上用擀面棍擀碎。

7.腌制一个小时到。取一块腌过的肉片放在米粉中裹均匀。

8.用一块平常吃饭的碗,一块肉片一块南瓜的码放好。全部码好。

9.放蒸锅里开锅小火蒸个60分钟。

10.蒸熟了,马上揭锅,避免水蒸气跑到碗里去,有水当然不好吃了。

冬瓜炖排骨汤

1.冬瓜削皮洗净,排骨、葱、姜洗净。

2.冬瓜切小块、姜切片、切葱花。

3.排骨冷水下锅煮沸腾、焯水。

4.捞出冲去浮沫、控干。

5.锅里放少许油、放入姜片爆香,倒入排骨炒干水份,炒出香味。

6.加适量清水烧沸腾。

7.倒入砂锅里、加入白米醋烧沸腾。

8.用过滤网,滤掉多余的浮沫,再盖盖小火慢炖40分钟。

9.枸杞洗净备用。

10.排骨炖40分钟后,放入冬瓜炖熟,加入枸杞,用白胡椒粉、盐调味。

芒果酸奶

1.准备鲜奶1升

2.将鲜奶煮开,然后倒入容器内,冷却过程中将奶皮挑掉

3.然后晾至60度左右,加入白糖和酸奶发酵剂

4.盖上保鲜膜,上面用牙签扎几个小眼,放入烤箱内,使用发酵功能,8小时即可

5.发酵完毕后将酸奶放入冰箱内冷藏

6.准备一个芒果,切丁备用

7.挖3分之2碗酸奶,将芒果丁盖在上面#豆腐#南瓜#排骨收藏

3.用生抽老抽、糖、盐、熟糯米粉腌制一个小时以上。

4.南瓜也是切肉片那样薄厚适中的片。

5.糯米洗干净,锅里烧热,大火把湿的米烘干,放入八角、陈皮炒到米变成黄褐色。

6.炒好以后放凉,在案板上用擀面棍擀碎。

7.腌制一个小时到。取一块腌过的肉片放在米粉中裹均匀。

8.用一块平常吃饭的碗,一块肉片一块南瓜的码放好。全部码好。

9.放蒸锅里开锅小火蒸个60分钟。

10.蒸熟了,马上揭锅,避免水蒸气跑到碗里去,有水当然不好吃了。

冬瓜炖排骨汤

1.冬瓜削皮洗净,排骨、葱、姜洗净。

2.冬瓜切小块、姜切片、切葱花。

3.排骨冷水下锅煮沸腾、焯水。

4.捞出冲去浮沫、控干。

5.锅里放少许油、放入姜片爆香,倒入排骨炒干水份,炒出香味。

6.加适量清水烧沸腾。

7.倒入砂锅里、加入白米醋烧沸腾。

8.用过滤网,滤掉多余的浮沫,再盖盖小火慢炖40分钟。

9.枸杞洗净备用。

10.排骨炖40分钟后,放入冬瓜炖熟,加入枸杞,用白胡椒粉、盐调味。

芒果酸奶

1.准备鲜奶1升

2.将鲜奶煮开,然后倒入容器内,冷却过程中将奶皮挑掉

3.然后晾至60度左右,加入白糖和酸奶发酵剂

4.盖上保鲜膜,上面用牙签扎几个小眼,放入烤箱内,使用发酵功能,8小时即可

5.发酵完毕后将酸奶放入冰箱内冷藏

6.准备一个芒果,切丁备用

7.挖3分之2碗酸奶,将芒果丁盖在上面

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