鱼香豆腐怎么做才好吃
一道鱼香豆腐,外酥内空,鱼香味浓,色泽金黄,味道鲜美,是深受众多食客喜爱的`美味佳肴哦!以下是“鱼香豆腐怎么做才好吃”希望能够帮助的到您!
材料:
步骤
1.首先将水豆腐切片,葱切葱花,姜切末,蒜子切末。
2.锅中倒入油,下入豆腐,煎至两面金黄后,捞出。
3.锅留底油,倒入猪肉泥,炒散,接着下入蒜末、姜末,均匀翻炒,根据个人口味,加入辣椒酱,倒入适量清水,淋入少量酱油,加小半勺盐。
4.将豆腐倒入锅中,加半勺白糖,淋入少量陈醋,煮至入味后,加入适量水淀粉,放入葱花,滴几滴麻油调味,即可出锅装盘。