怎么做家常/鱼香豆腐好吃

做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!家常/鱼香豆腐是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!

1家常/鱼香豆腐

豆腐先切成正方形，大概2厘米厚的片。

中间纵向切下去，变成很多个三角。

少油煎至两面金黄，怕碎的话，两面拍一点淀粉。

盛出，备用。

油热后，入豆瓣酱炒出红油，下除豆腐外的各种食材进去，翻炒。

炒至蔬菜软一些，入豆腐，一起翻炒。

加一点酱油、盐、糖，继续翻炒，如果蔬菜量不多，没有出水，可以加一点水。再炒一会儿，出锅。