蜂蜜小面包，金黄酥脆，软糯香甜，松软易消化
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碗里打了5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。鸡蛋打好以后倒入200克的面粉，用温水化开酵母倒入一半。 搅成面絮之后，再把盆里倒入250克的面粉，鸡蛋清。加10克白糖。再倒入20毫升的熟油。
揉好之后搓成长条，白面和黄色面条都切成相等的剂子。把切好的面剂由外向里翻转整理成一个圆形。取一个剂子，擀成一个圆饼，包住黄色面团。用手按一下，擀成一个牛舌状，在上面划上几刀，这样给它翻过来，从下往上卷起来，这样就可以了，全部做好以后盖上保鲜膜，再醒半个小时。
接下来我们调点面糊水，倒入两勺蜂蜜，加清水搅拌均匀。再加上两勺面粉，放在平底锅内。小火煎至底部金黄。看一下煎至底部金黄，倒入搅好的蜂蜜水，盖上盖子烙6分钟，时间到了把火关了，再焖两分钟就可以出锅了。
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