牛奶鸡蛋醪糟是一道西北兰州地区知名的甜食小吃。
鸡蛋牛奶本就营养丰富，还有豪华的坚果配置，醪糟也是女性美容养颜的佳品。早晨来一碗，暖胃又暖心。
以下是2碗的分量，这么好吃怎能一人独享！
用料
牛奶500ML，鸡蛋2个，醪糟/酒酿4大勺，葡萄干1小把，花生1小把，黑芝麻1勺，枸杞少许，核桃3-4颗。
做法
准备好所有材料。我这个是在深山果农买的土鸡蛋，泡沫包装特别扎实，一个个都完好无损。深山果农的核桃，枸杞，葡萄干比超市还便宜！
平底锅开小火先炒香核桃花生。让坚果更加香脆，吃起来口感更好。之后把核桃花生和葡萄干枸杞铺到碗底。
奶锅里倒入牛奶和醪糟，开小火加热，一边用勺子搅拌以免糊锅。
2个鸡蛋打散成蛋液，待牛奶煮沸腾后均匀的绕圈倒入鸡蛋液，用勺子搅拌开。
待到再次沸腾后关火，冲入干果碗里面。
撒一勺黑芝麻。开吃！
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