大家好，这里是每天一道菜健康又不油腻的“小馋猫的故事”今天给大家分享的这一道美食在家做起来非常简单，老人跟小孩都能吃，让我们看一下怎么做的吧！首先在盆里倒入300克面粉加三克酵母，先把酵母化开在边倒边搅拌，搅成大面絮状加入15毫升的食用油，揉面时就不粘手了，像这样稍软一点的面团醒发至两倍大。
锅里倒入50毫升的食用油，放入一把葱段，用中小火炸出葱香味，像这样把葱叶榨干捞出来。把葱油倒在400克面粉里，加6克盐，给它搅拌均匀，看上去很细腻就可以了。面团已经发好了，多揉一会排出面里的空气。再搓成长条，用掌心压扁赶成长方形的面饼，稍微擀得薄一些。
淋上油酥，用手涂抹均匀，从下往上慢慢的卷起来，要卷得紧实一些，再用手轻轻的拉长，这样对折两下给它掐断，可以增加饼的层次，给它擀成一个牛舌状，将两头对折过来，再次擀开，重复这个动作三次，看上去很光滑就可以了。
在饼子上刷上一层油，锁住水分，撒上一些白芝麻。全部做好以后盖上保鲜膜醒上10分钟。醒好的面饼拿在手上轻飘飘地，放在刷好油的锡纸上，烤箱提前预热，上下火210度，烤20分钟。时间到了，取出烤盘。好稍微放凉再装盘。这样做的油酥芝麻烧饼外皮金黄酥脆．好了这期就到这里了，每天都会持续更新更多美食做法，快做给家里人尝尝鲜吧！
