外皮酥脆，内心软嫩的麻酱烧饼，学会这“几步”，香酥可口在家做
不论夏天还是冬天，有一种早餐肯定红红火火，不得不提的是一口麻酱烧饼，一口豆泡儿汤，这滋味别提有多酸爽了！这些麻酱烧饼店一天到晚都排着长长的队伍，如果没有早起，根本不会有空闲的时间让你慢悠悠的去买烧饼。最正宗的麻酱烧饼店有的仅是一口结实的蜂窝煤的大炉子，在上面架着大铁板，随后将做好面饼放在上面，静待烧饼的慢慢变化，直到烧饼逐渐烤制金黄鼓起时，我知道，烧饼已经烤好了！
对于一个吃货小编来说，没有什么事是吃不能解决的，如果有，那就吃两次！当烧饼慢慢变黄，小编的口水也是垂涎三尺。对于早餐的热爱，小编可以说是无所不及。蒸饺、水饺、小笼包、锅贴、春卷无一不爱，但是小编最爱的还是这麻酱烧饼的酥酥脆脆，香香爽爽。下面就由小编向你们介绍这外皮酥脆，内心软嫩的麻酱烧饼，学会这“几步”，香酥可口在家做！心动不如行动，大家随小编一起看来！
麻酱烧饼
准备材料：
低筋面粉500、温水200克、酵母5克、芝麻酱60克、酱油20克、食用盐适量、油适量、小茴香粉适量、花椒粉适量、芝麻适量
制作步骤：
1、首先将低筋面粉与酵母粉混合均匀，随后再将里面倒入温水，随后将面揉成绪状物，因为面团很难揉一次就变光滑，所以我们用一块湿毛巾盖在上面，醒十分钟，随后再揉一次，直到面团表面变得光滑。
2、随后我们来调芝麻酱，准备一个小碗，随后在碗中放入适量的酱油和少许的盐调均匀，随后加入适量的芝麻酱，用筷子将器搅拌均匀。搅拌均匀以后在加入适量的油，进行再次混合，混合均匀后最后加入适量的小茴香粉和花椒粉，调制均匀后备用。
3、将光滑的案板上涂抹少许的油，随后再将芝麻酱均匀的涂抹在上面，随后将面团擀成面片，放在案板上，然后将面片卷成卷，把芝麻酱包裹在里面。
4、随后在将面卷捏成大小相似的饼状，用擀面杖擀成圆饼状。随后再取一只小碗，随后将里面倒入适量的生抽和面粉，混合均匀后，用刷子刷在面饼的表面，随后再将芝麻黏在上面。
5、将电烤箱预热180℃10分钟，随后将面饼放入烤箱中，将面饼烤制两面金黄直到鼓起来即可取出。
香香酥酥的麻将烧饼就做好了！表皮金黄，内心软酥，趁热吃一口一口嘎嘣脆！怎么样，吃过小伙伴们你们学会学会了么？香香酥酥麻将烧饼再也不用去外面买了！是不是特别激动呢？如果喜欢小编，请记得关注小编，给小编点赞，推荐和转发哟！
