过年，在我这个年龄的人心里已经成了劳民伤财的事情
也许是随着年龄的增长吧，越来越找不到过年的感觉了，除了每年机械地为过年挑选拜年礼物，买对联和福字之外，我还要强迫自己扫屋。总觉得过年越来越是一件劳民伤财的事情。
走在街上，陆续关门的店铺提醒我，年越来越近了！忽然很想很想妈妈，想回到小时候和妈妈一起准备过年的情景。
八十年代，当我还是孩子的时候
那时候，我只有十几岁，每年一到放寒假的时候，我就知道快要过年了。除了能有新衣服新鞋子，妈妈还会做一大桌好吃的东西，怎么就觉得那个时候的东西那么好吃呢！
快过年前，爸爸开始一趟一趟地往家里搬年货，单位会发各种鸡鸭鱼肉小食品，妈妈就会开始处理爸爸搬回来的年货，我最爱跟在妈妈后面打转转，顺便偷偷摸点好吃的东西。
和妈妈一起做蛋饺
妈妈每年过年都会做蛋饺、藕夹子、春卷，八宝饭，当然还有必不可少的包饺子。而我非常爱跟妈妈一起做这些好吃的。妈妈非常心灵手巧，什么都会自己做。
妈妈先要熬好一大碗猪油，刚熬好的猪油特别的香，满屋子都是飘的香味，等猪油冷却凝固成白色的时候，我就要和妈妈一起做蛋饺了。妈妈把一个圆圆的汤勺架在开着小火的炉子上，我先舀一小猪油放上去，等猪油化开以后，妈妈就会摇匀猪油，我再舀一勺鸡蛋液到圆勺上，妈妈再次均匀地摇开，等鸡蛋皮刚成型的时候，妈妈就会舀一勺事先和好的肉馅放上去，在鸡蛋皮没有煎干之前，用蛋皮包裹住肉馅，像一个小小的金黄的饺子，一个蛋饺就完成了。做蛋饺非常的花时间，我跟妈妈一做就是一个下午，满满一大碗蛋饺让人垂涎欲滴。
春卷八宝饭也是我的最爱
春卷也是我爱的食物，妈妈一般都会做韭黄肉馅的，把摊好的春卷皮平铺在桌上，放馅料在春卷皮上，卷卷卷，卷起来，注意哦，两头不能露馅哦，最后沾一点水，把春卷皮的边打湿，就可以沾起来了，吃的时候下过一煎，咬一口会流出香喷喷的汁水，想想都让人流口水了。
有没有宝宝做过八宝饭的？我妈妈的八宝饭可是货真价实的哦，先要煮一锅糯米饭，在糯米饭刚刚煮好，还烫呼呼的时候，根据自己的口味放一些砂糖，趁热搅拌，让砂糖均匀的化开。妈妈熬的豆沙可比现在外面卖的成品豆沙好吃多了，特别细腻，没有添加剂的味道，等糯米饭和豆沙都冷却以后就要开始做八宝饭咯。地下一层糯米饭，中间一层豆沙，上面再盖一层糯米饭，最后，在最上面按自己的喜好放上一些红枣或坚果之类的，因为我是一个不爱吃坚果的宝宝，所以妈妈每次都会放四颗红枣。象征红红火火，事事如意。
妈妈围着灶台转，我围着妈妈转
想起跟妈妈一起做年夜饭准备的工作，肚子不争气的“咕咕”叫了起来。眼前仿佛能看到小时候过年前，妈妈围着灶台转，我围着妈妈转的情景，性急的我总想先尝一尝每一样好吃的，妈妈就会笑着对我说：“傻孩子，这都是半成品，不能直接吃，等吃饭的时候妈妈给你弄几个，熟了再吃！”
过年咯，放鞭炮咯
所以从过年前开始，我就陆陆续续的有好东西吃了，那个时候的孩子没有现在这么多玩具、零食，爸爸妈妈也不会经常给我们买新衣服。每个孩子对都是怀着无限的期待和憧憬的，不仅有好吃的，有新衣服，最开心的莫过于放鞭炮了。
男孩子们等不及到年三十才放鞭炮了，早早地把家里大人买的长串的鞭炮偷偷拆几根下来，摸走爸爸用的没几根的火柴盒，跑到街道里，一个一个小鞭炮的放着，到处都是孩子们的笑声和叫声。
我想，让我怀念的不仅是妈妈的味道，不仅是人们的单纯和美好，还有我那回不去的童真！
