立秋后，早餐这么吃最好，做法简单还营养，5分钟就能上桌。相信现在有很多家长，都因为上班的原因没时间给孩子做早饭吧，就经常让孩子到外面吃早餐。我以前也是这样，因为要去上班，于是没有时间给孩子做早饭，就让孩子到外面买早餐吃。但是自从弄了它之后，每天只需要花费几分钟时间做做早餐就行了，根本不用担心没时间，而它就是馄饨。馄饨只要在闲暇的时候包好就行，每天早上煮几分钟就能熟。而且馄饨中猪肉的营养非常全面，根本不用担心孩子的营养问题。下面就让我们一起来看看馄饨的做法吧。
家常馄饨
By 一人厨
配料：
猪油 适量、猪肉(瘦) 适量、馄饨皮 适量、细香葱 7克、蒜末 5克、碎辣椒 适量、榨菜 适量、小青菜 适量、紫菜 2克、油渣 适量、精盐 2克、香醋 5克、水 适量、胡椒 1克
烹饪步骤：
1.先熬点猪油，将瘦肉剁成肉末，切葱花，蒜末，辣椒末，榨菜末。
2.用一根筷子，沾点肉末，包进馄饨皮，随意一捏就行。
3.锅里烧上水，准备调料，碗里加盐，猪油，辣椒，榨菜，紫菜，加开水。
4.把馄饨和小青菜一起放进锅种煮，馄饨皮差不多变透明，就可以捞出。
5.撒上葱花和油渣，加醋和胡椒。
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烹饪小贴士：
营养价值1.猪肉的营养非常全面。除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。2.面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。猪肉的选购3.观察肉的颜色：健康并且新鲜的猪肉，瘦肉部分应该呈现出红色或者粉红色，光泽比较鲜艳，流出的液体较少。脂肪部分应该是白色或者乳白色，而且质地比较坚硬。 4.观察肉皮：健康的猪的肉，肉皮上面应该没有任何斑点。
大家早餐喜欢吃馄饨吗？
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