脆腌萝卜条
川菜里面泡菜占有很重要的席位。这道脆腌萝卜相当于是快手的泡菜 泡的时间短爽口美味特别是最近到了吃嫩萝卜的季节。特别适合这道菜
原料：嫩萝卜、青花椒、大蒜、小葱、小米辣、盐、白醋、白糖、辣椒油、芝麻调和油、生抽。
做法步骤：
第1步、嫩罗卜冲洗干净
第2步、切成条加少许食盐腌制
第3步、加入白醋，白糖花椒小葱，蒜小米辣腌制
第4步、要吃的时候加生抽芝麻油辣椒油均匀搅拌成味汁
第5步、要吃的时候把萝卜抓进盘里，淋上调好的味汁即可又香又脆
小贴士：
这个萝卜呢？腌一天左右味道比较好，盐要边尝边加不可放太多。
来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品。
