准备材料：鸡蛋5个，低粉80g，白糖70g，牛奶70g，油70g，草莓酱、玫瑰花、柠檬汁适量
1.准备好所有材料
2.蛋清蛋黄分离
3.先将蛋黄打散
4.然后加入牛奶
5.再加入油
6.搅拌均匀
7.筛入面粉
8.放入玫瑰花碎
9.搅拌均匀备用
10.开始打发蛋白，加几滴柠檬汁，再分次加入白糖将蛋白打到湿性发泡即可
11.然后分三次将打好的蛋白加入蛋黄中
12.拌好后的面糊
13.拌好后倒入铺了油纸的烤盘150度，烤箱中层，上下火，18分钟左右
14.出炉了，看起来很不错呢
15.倒扣在烤架
16.撕去油纸
17.均匀的末上草莓酱
18.卷起来用锡纸包好，放入冰箱冷藏一会
19.定型后就可以了，看看是不是很不错啊
小贴士
1.蛋白只要打发到湿性发泡即可，这样做好的蛋糕不容易开裂。2.配料的量刚好够做长帝自带烤盘的一盘3.卷好后一定要用锡纸包裹好，让他定型，然后大概再切就不会散了
