鸡丝凉面的做法 爽口美味做法简单！

1、黄瓜、胡萝卜洗净刨成丝，切段

2.锅里加水烧开，放豆芽、胡萝卜放进去焯30秒钟，捞出来备用

3.将水烧开，把鸡胸肉、姜、葱和料酒放进去，中火煮8—12分钟，直到筷子能穿过鸡肉就可以。将煮好的鸡胸肉撕成丝，和豆芽、胡萝卜丝、青瓜丝一起放在盘子里

4.锅里加水，水快开的时候下面条，煮熟后捞出，放到冰水中

5.制作麻酱：在碗里加6汤匙芝麻酱，8汤匙温水，拌匀，再加入生抽、豉油 果醋、糖和盐，搅拌均匀，将面条放在鸡丝上面，浇上麻酱，拌匀就可以开吃咯