情人节将至,你是不是已经满怀期待地开始计划一天的安排了呢?无论白天的时光怎么度过,晚餐时两个人在家里慢慢享受一顿烛光晚餐一定是不错的选择。温馨的环境,浪漫的红酒,甜蜜的爱情,在这只属于你们两个人的时光里,不如来一份牛排作为主菜。
牛排制作方便,不会有油烟来破坏气氛,而且营养全面,美味可口,吃起来也不会汁水淋漓,破坏形象。下面小编就推荐一道快手又有颜值的牛排餐,希望可以帮助到你。
烤土豆牛排餐
配料:
肉眼牛排一块、黑胡椒适量、黄油一小块、橄榄油适量、海盐适量、土豆5个、罗勒叶适量、小番茄适量
烹饪步骤:
1.土豆去皮洗净,切小块
2.放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶,用勺子搅拌均匀
3.烤箱预热200度,上下火,土豆烘烤15分钟。烘烤10分钟后,中途加入小番茄继续烤5分钟即可出炉
4.牛排解冻后,用厨房纸吸干水分
5.牛排两面放入适量的海盐、黑胡椒、橄榄油、罗勒叶
6.用手轻轻按摩,腌味5分钟左右
7.预热牛排机
8.牛排机显示“开始”功能后,放上牛排
9.稍微煎一下后,打开牛排机放入一小块黄油
10.牛排机自动检测牛排厚度来检测几分熟,所以根据自己喜好把牛排煎成几分熟即可
11.盘,开吃!
菜谱小贴士:
1.五分熟牛排:牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色,整个牛排都很烫。2.七分熟牛排:牛排内部主要为浅灰综褐色,夹杂着粉红色。3.全熟牛排:牛排内部为褐色。
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