正宗武汉周黑鸭做法配方培训班冷水江新闻【厨煌小吃】

周黑鸭是采用祖传神秘配方和特殊现代特殊工艺制作出来的。它‘味道好极了’！刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣，啃完后‘嘴边还留余香’。它皮黑肉嫩，醇厚不腻，香鲜美味，具有麻、辣、香、甜、酥、嫩之特点。而且肉质劲道，鲜嫩诱人；不仅闻的香，而且吃的香。看了更让人急于品尝。因其色泽黄黑而得名，其回味悠长。甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨。使人垂涎三尺，食之不忘。使顾客急剧上隐，这种生意你不犹豫什么，赶紧报名学习吧。

厨煌小吃培训中心

联系人：李经理

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①：地址：广东省广州市白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼厨煌餐饮技术培训学校。自驾车导行：百世商业广场（白云区集贤路280号）

乘车路线：地铁2、3号线到嘉禾望岗A出口坐924公交车到集贤苑路口下车即可

有优惠套餐可以学习，学员可以根据自己学习品种搭配成一个套餐，学多优惠多，可以加客服微信联系，或者电话联系。随到随学，现场实物操作，学习期间食材本部提供，不加收其他费用，包教包会，没学会可以继续学，学习期间包吃住。

上班时间：早上九点到下午五点（周六日不休息）一次性收费，传授正宗配方，真材实料培训，毫无保留技术，学员全程亲自动手操作，让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。

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周黑鸭培训学习内容：

1、周黑鸭技术大全概述；

2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；

3、所用器具、设备的使用购置；

4、原料存放、保鲜技术；

5、配料存放，培训技术；

6、开店选址指导；

7、店面规划设计；

8、开店销售方案；

9、经营管理方案。

10、周黑鸭卤制：鸭头、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭架、鸭肠、火腿肠、豆皮、豆干、莲藕、海带、毛豆、土豆、鸡蛋等的卤制全过程。

借此来打动想的者，者要多考察一些分店，再做决定哦。小吃培训的不足：经营者必须自己创建品牌，自己考察市场，自己制定管理和经验的方案。优势是：省去了高额的费，只需低廉的学费即可；培训学习后，可以掌握核心的技术和配方，不用受其他人控制；在经营当中，所有原料都是自由采购，成本更低。现在想要创业，怎么能没有一个好的项目勒？可是那么多的热门项目选择什么项目好？回本快吗？开一家周黑鸭店市场前景如何，哪里可以学做周黑鸭？时下选择热门的创业项目，怎么能少了周黑鸭！下面跟随厨煌小编一起来了解一下周黑鸭项目：周黑鸭已经成为了一种时尚，在大多数城市的大街小巷上不难看到周黑鸭的踪影，无论在寻常百姓家的日常生活中还是在各种各样的休闲场所。

除了来自自身的风险，还有一种风险来自民间传言。近年来，吃鸭脖易致癌的传闻一直不断，尽管未被终证实，各方也出面否认。但人们已心生芥蒂，抱着宁可信其有，不可信其无的态度，在一定程度上给市场埋下了隐患。谣言害死一个产业，这是有先例的。香蕉曾传出致癌的谣言，终导致海南香蕉大面积滞销，果农损失惨重。当然，值得庆幸的是，吃货的势力范围在蔓延。尤其是女性吃货，这并非歧视，招股书上写的清清楚楚，买鸭脖子的用户大多是年轻的女性。而周黑鸭和绝味的势力范围一直盘踞在华中和北上广一带，还有很大的市场挖掘空间。采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭“味道的确很好”，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”。

，周黑鸭单店每年的平均开支在12万元左右。新店要做到收支平衡，需要一两个月时间，实现回收需要两到六个月时间。周鹏是铁了心要走自营路线，他的计划今明两年增加187和180家自营店。也许是高毛利的，绝味也决定加大自营门店的拓展。据绝味的规划，将在全国重点大中城市的吃货重灾区新建180家旗舰店。吃鸭脖子会致癌？尽管利润和销量有别，但两家企业都需要面对一个共同的敌人：食品安全。这个风险被放在了所有风险要素的。从采购到生产、产品配送、再到销售，每一个环节出现问题都是致命的。这种担忧并非毫无依据。到，周黑鸭位于南昌、深圳和广州的自营门店因含菌量超标被当地部门。尽管钱罚的不多。