怎样做咖喱牛肉什锦饭?，怎样做咖喱牛肉什锦饭?的学习教程？今天来为大家带福利来啦，今天为大家分享一些怎样做咖喱牛肉什锦饭?的学习教程，让你们离大厨更近一步，快来一起动动手吧！1.将牛肉洗净，切成薄片；2.洋葱洗净，去皮，切成细丝；3.胡萝卜洗净，切成小方丁；4.土豆刮去皮，洗净，切成小方丁；5.将炒锅内倒入花生油，烧热后放入洋葱丝、咖喱粉炒出香味，放入牛肉片煸炒片刻，加入酱油，放入土豆丁、胡萝卜丁，翻炒片刻，备用；
1微波咖喱什锦烩饭
1.四季豆、胡萝卜切细丝，牛肉切短粗丝
2.牛肉中加入适量胡椒粉
3.再根据个人口味加入少许盐
4.充分抓匀，腌制15分钟左右
5.大米淘洗干净，放入料理盒，加入1小勺橄榄油
6.充分拌匀后，放入四季豆丝、胡萝卜丝和洋葱丁
7.再加入一小勺橄榄油，拌匀
8.倒入咖喱酱，翻拌均匀
9.最后加入清水，稍稍翻拌一下
10.盖上料理盒盖，700W微波火力加热15分钟（最好每5分钟取出翻拌一次），焖2分钟即可
2牛肉咖喱饭
1、将洋葱、土豆、胡萝卜切块，牛肉切丁。
2、将洋葱、土豆、胡萝卜放入油锅翻炒。（记得先将胡萝卜和土豆蒸熟）
3、在锅内加入两大碗水和咖喱粉以及牛肉丁，煮熟。
4、饭倒入盘中，浇咖喱即可。
3咖喱卤牛肉拌饭
1.红椒、土豆（放油锅炸脆）、胡萝卜、洋葱切块。
2.锅内放油，将卤过的牛肉放下翻炒，再放入土豆、红椒、胡萝卜、洋葱，香味出来后加入高汤。
3.胡萝卜等煮至软烂后开小火加入咖喱，汤不要过多，咖喱要浓一些味道才更可口，用小火再熬5分钟、加入胡椒起锅。
4.和饭搅拌在一起或是浇在饭上。
4咖哩土豆牛肉饭
1、牛排肉解冻，土豆、洋葱、胡萝卜切丁。
2、煸香洋葱，炒熟土豆、胡萝卜，炒牛肉丁半熟即可。
3、加适当水，两人份加3碗水。然后放入咖哩、黑胡椒粉炖香，等汁浓郁加盐。
4、烧在煮好的饭上。
小诀窍
水很关键，太少酱汁不够吃，太多容易淡。
咖哩可以迟放一点，等快起锅时再放也行。记得搅动，这样就不会糊底。
5咖哩牛肉饭(30分钟快易版)
1、牛肉和蔬菜分别切块备用，牛肉肥油部份单独分开。
2、牛肥部份下直接下锅干煎，等油出差不多时捞起，补上一点奶油块，依序下葱段、洋葱，红萝卜、马铃薯炒香。
3、牛肉块下锅，洒上咖哩粉和调味料和蔬菜一起炒到牛肉表面一点微焦时换到压力锅。
4、加水至盖住所有的料，并把咖哩块切碎倒入，盖上压力锅，先中大火煮到压力锅出现蒸气ㄘㄘㄘ的声音时，转中小火或小火，再煮25~30分钟关火，等锅盖上气阀掉落，就开锅上桌噜~~
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