咖喱什锦饭最正宗的做法 咖喱什锦饭怎么做好吃，怎么做咖喱什锦饭最正宗的做法 咖喱什锦饭怎么做好吃最好吃？家里自己做的菜相比在外面餐馆吃的总是吃不腻的，不管是什么菜，总会觉得美味，疯魔丶大帝又为大家分享美食来咯，到底怎么做咖喱什锦饭最正宗的做法 咖喱什锦饭怎么做好吃才最好吃呢？赶紧看看吧！做法：鸡肉与虾仁切粒，加入少许盐，白葡萄酒抓匀；杏鲍菇切粒焯水；豌豆焯水；菠萝切粒后浸入加了盐的凉白开中，洋葱切粒备用。锅内热油，五成热时，分别将鸡肉与虾仁下入，快速煸熟后盛起备用。
1什锦咖哩饭
1.五花肉薄片先用酱油稍微腌渍入味，备用。
2.透抽切圈；鲜虾剥壳，背部划开；青椒、洋葱、玉米笋切成适当大小，备用。
3.热锅，倒入沙拉油，先加入作法1的五花肉薄片炒至肉色变白，再加入作法2的材料一起拌炒均匀后熄火。
4.作法3中依序加入印度咖哩粉、蔬菜高汤、印度口味咖哩块拌匀，即为什锦咖哩酱，食用时附上白饭即可。
2咖喱饭
(1)先将大蒜片放入锅内炒出香味儿，然后放入肉块炒一下.接着在放入土豆，洋葱，绿菜花(胡萝卜)盐，糖，海鲜酱油(小勺子2汤勺)和咖喱粉一起炒出咖喱的香味儿.
(2)闻到咖喱的香味后再加入两勺奶油和800毫升的水大火烧开，转中火熬煮10分钟，然后放入淀粉水勾芡使咖喱浓稠些就可以了，最后将做好的咖喱盖在米饭上，咖喱饭就完成了.
3单身汉菜谱之二-咖喱盖饭
1.首先准备配料，肉，洋葱，土豆，姜丝，咖喱料，10分钟应该够了。准备好之后开始煮饭。
2.饭煮上之后，首先把肉，少量洋葱，姜丝下锅炒，肉表面变色之后之后把土豆下进去，加水并盖上锅盖。大概等5分钟之后加入适量盐。
3.等饭煮好了，将剩下的洋葱和咖喱料一起下锅。把咖喱料搅匀，整个菜变成粘稠状便可起锅。把饭菜盛在一个盘子里即可
4咖哩什锦饭
1.鸡蛋加芝麻盐打菜，锅内入油，鸡蛋炒熟盛出
2.将火腿及青菜类切丝
3.锅内再次入油，油热后将各类青菜类及火腿入内翻炒
4.加入米饭，翻炒
5.米饭炒好后，最后加入咖哩粉
5咖喱素什锦
1。土豆切丁、洋葱切块
2。热锅放油，5成热放咖喱块，至炒锅中间;炒出香味至化浆
3。放入土豆、红萝卜，洋葱，翻炒至咖喱酱均匀挂在食材上
4。加入水，没过菜，搅拌均匀
5。加盖中火焖至酱汁收干，收锅前加味精，适量盐，翻炒出锅
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