郑报全媒体记者 袁建龙 登封融媒记者 王朝锋
为全面提高登封市学校食堂管理及从业人员理论水平及专业技能，进一步增强食品安全意识，强化食品安全措施，落实食品安全责任，确保登封市广大师生身体健康和生命安全。近日，登封市教育局在登封市疾控中心举办了登封市学校食堂管理及从业人员培训会，召集全市中小学校420名学校食堂管理及从业人员进行食品安全知识的学习。
登封市市场监督管理局餐饮科科长侯梦娇做了学校食品安全相关法律法规及学校食堂6s管理的报告，登封市教育局体卫艺科科长陈琳做了食堂从业人员规范操作程序及食品安全应急处理的报告，所有参会人员学习结束后现场进行测试。
本次培训是学校食堂管理的再提升，使学校食堂管理及从业人员进一步统一了思想，提高了认识，细化了职责，强化了制度，保障了措施。培训后要求参训人员要对本单位没有参会人员进行辖区（校）内培训，并进行测试。
培训同时要求各学校负责人一定要深入一线，时时警醒，把校园食品安全工作当做一件长期性、基础性工作来抓，以认真负责的态度把这项工作做深、做细、做实，杜绝学校食品安全事故的发生，为办好登封人民满意的教育而不懈努力。
