饮食对于人们来说一直都是一个非常重视的话题，有关科学健康饮食的生活小常识你不得不知，先从薄荷奶冻最正宗的做法 薄荷奶冻怎样做怎样做好吃开始了解吧~1.薄荷叶洗净沥干后入料理机加牛奶打成汁2.把薄荷汁过滤一下，滤去多余的渣3.小火把薄荷汁煮沸后放凉4.鱼胶片用凉水泡软后，挤干水份隔水融化，融化后稍放凉
1冰薄荷奶茶
1.取锅，将水煮至沸腾后，将热水及2块冰块倒入准备好的杯中，待冰块融解后先将茶包缓缓从杯缘放入，盖上杯盖焖约4分钟后再取出茶包。
2.在作法1中加入液态奶精和白砂糖调味后，再放入冰箱冷冻库中冷冻10分钟。
3.将冰块装入雪克杯中达1/2的份量，再倒入薄荷果露和作法2后，盖上杯盖，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。
4.先打开上杯盖，将饮料倒入杯中，再打开过滤盖，并倒入适量的冰块于杯中即可。
2薄荷香瓜冻
1.吉利T粉与砂糖搅拌均匀备用。
2.电锅外锅加1杯热开水，按下开关，放入作法1的材料，不要盖回锅盖，且需不停搅拌约2分钟至呈果冻液时取出，倒入薄荷汁、薄荷酒、香瓜汁拌匀，再倒入模型中待稍凉时，放入冰箱冷藏即可。
3薄荷酸奶昔
1、薄荷叶洗净；
2、和酸奶、雪糕一同放入搅拌机里手动拌匀即可。
4水晶薄荷牛奶
1.牛奶里放咖啡末后加热(我就是用微波炉，也可以放到奶锅里加热)，热到快要沸腾的程度就好。
2.此时放入薄荷（如果是用奶锅加热的，可以把牛奶先倒入杯中），并用勺子搅一搅。
3.把牛奶放在室温下降降温，让咖啡和薄荷入入味，大约6、7分钟以后再喝。我比较喜欢在牛奶还是温热偏热的时候喝，即使是在夏天，因为薄荷的清凉和暖暖的牛奶有种意想不到的默契效果。
小诀窍
1、咖啡因为是新鲜磨的，不是粉末状，也不是速溶型的，所以会有微小颗粒；牛奶加热后，颗粒自然会沉淀或悬浮；要是不习惯或是沏给客人喝的话，可以用过滤纸把咖啡包好后再和牛奶一起加热，加热完毕再拿出去。 2、薄荷在热牛奶中泡得太久，会变黑。不过不影响味道；要是请别人喝的话，可以照上面提到的，过滤出来就好了。 3、可以用全脂牛奶，味道会更加醇厚，但是热量和脂肪会稍微高一些。
5薄荷鲜奶冰咖啡
1、杯中放入冰块，倒入冰咖啡和糖水，挤入一层鲜奶油。
2、在杯的边缘打入一只蛋黄，再挤入一层鲜奶油，最后浇上薄荷蜜。
小诀窍
打入蛋黄时注意不要弄破。
