洋葱腊肠炒蛋怎样做好吃,洋葱腊肠炒蛋的怎样做?洋葱腊肠炒蛋怎样做最好吃?洋葱腊肠炒蛋怎样吃有营养?无聊de小爷专业为您汇集了洋葱腊肠炒蛋最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~1.鸡蛋加适量盐打散,后滴加少许白醋,搅打均匀。2.腊肠清水冲洗,切成细丁。洋葱剥皮切碎粒。3.坐锅热油,倒入腊肠丁翻炒2分钟,再倒入洋葱翻炒至八成熟。
1洋葱炒蛋
1,准备洋葱和鸡蛋
2,洋葱切丝,鸡蛋加入料酒打散
3,锅中放油,油热后,倒入鸡蛋滑散取出
4,再放入洋葱
5,加入少许生抽翻炒均匀后,倒入炒好的鸡蛋
6,翻炒均匀即可出锅。
小诀窍
1,鸡蛋中加入少许料酒可以去腥。
2,因为鸡蛋比较容易吸味,所以最后放。
2洋葱炒蛋
1.把鸡蛋磕在碗内,加入适量盐、鸡精、油打匀;把洋葱去皮洗净切粒。
2.锅里放少量油,烧热后,下洋葱炒至有香味,倒入鸡蛋液炒熟即可。
3洋葱炒蛋
1.洋葱去皮,切粗丝;鸡蛋打散成蛋液,备用。
2.热锅,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的蛋液炒至凝固,盛起备用。
3.于作法2的原锅中,倒入1大匙沙拉油,放入作法1的洋葱丝炒至软。
4.于作法3的锅中加入水拌炒一下,续加入所有调味料调味,再加入作法2的炒蛋拌匀即可。
4洋葱炒蛋
1、把鸡蛋磕在一大碗里,加入盐和少许胡椒粉打匀;把洋葱去皮、洗净,切成粒;将火腿冲干净,切成细丝或末待用。
2、炒锅里放少量油,烧热后,下洋葱粒炒片刻,铲出;晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中,拌匀。
3、把混合液分成两份,每份用2汤匙油炒熟上盘,倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时,注意油要热;若想火腿香一点,可与洋葱粒一起先炒。
5洋葱炒蛋
1.半个洋葱,剥去外面前2-3层的皮会比较好喔,然后切成分为洋葱碎和洋葱粒的两种形状,比列为3(洋葱碎):1(洋葱粒)备用
2.打两颗蛋,加入些许的冷水,可以让炒出来的鸡蛋更滑喔~再加点盐和味精,作调味
3.热锅油后,先下洋葱碎,再加适量的盐,炒到金黄微焦后(这个时候洋葱碎会非常的香),就舀起装进蛋液的碗里,搅拌在一起即可
4.这个时候就可以来煎蛋了,再次热油后,把蛋液+洋葱碎一同倒入,注意火候,等蛋液开始凝固,就可以加入生的洋葱粒,继续翻炒,等确定蛋熟透了即可
小诀窍
为什么要切两种的洋葱呢,因为炒熟的洋葱会很香,却会没了口感,而没炒的洋葱就很爽口,但是比较甜,带不出什么味道!至于比例的分配,按切4份来算,多一点的洋葱碎会比较好喔,相反如果是生洋葱比较多的话,蛋会太甜了,整体味道没那么好·~~
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