香葱肉松面包卷怎么做好吃,香葱肉松面包卷的家常做法，香葱肉松面包卷怎么做好吃,香葱肉松面包卷的家常做法的具体做法？北京较好的儿科为大家又带来美食知识来咯，爱生活，爱美食，今天就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的香葱肉松面包卷怎么做好吃,香葱肉松面包卷的家常做法。1.干酵母溶于温牛奶，除黄油外其它原料揉成面团，再分次将黄油加入，揉至面团光滑有弹性！揉好的面团加盖保鲜膜，放温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来的2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。
1香葱肉松卷
1.300克的低粉加5克的酵母粉和30克的糖.拌匀，然后慢慢加入温水.加到面团和起来略软即可.
2.微波炉放一小碗水先转两分半钟后把面团放入，盖上湿布发酵到两倍大.
3.取出分成两大块擀成长方形.抹上一层香油，一点盐.和切好的香葱末.再洒上肉松，像卷寿司那样卷起.然后切成块，中间用刀背压一下.
4.放十分钟后再上锅蒸十二分钟.
2香葱肉松戚风卷
1.蛋黄加糖打散
2.加入水和油打匀
3.筛入低粉拌匀
4.分3次加入中性蛋白
5.切拌均匀
6.烤盘上垫油纸，洒上肉松和葱花
7.蛋糕糊倒入油纸上，抹平
8.中上层，160度25分钟
9.取出倒扣，立刻揭去油纸
10.再把油纸盖上，防止水份蒸发
11.稍冷却后，挤上沙拉酱
12.再卷起来冷藏30分钟定型，切块食用
3香葱肉松卷
准备：
1.水,沙拉油,10g糖,盐在玻璃碗中混合
2.低粉加芝士粉过筛
3.4枚鸡蛋分离蛋黄蛋白
制作：
step 1.将准备1混合的液体用手动打蛋器搅打均匀,把粉类倒入用蛋抽搅拌均匀
step 2-3.蛋黄分两次加入到面糊中搅拌均匀
step 4.蛋白分三次加入50g糖打发（湿性发泡即可）
step 5.将蛋白和蛋黄糊混合均匀
step 6.倒入28*28的烤盘，抹平表面，撒上肉松和香葱
烤箱预热170度,中层上下火越20分钟。
趁热将烤好的蛋糕卷放到晾网上，将四边的油纸撕开，稍微凉一下之后翻面把底部油纸撕掉，抹上沙拉酱和少量肉松，卷起放入冰箱冷藏固定
小提示：
1.干香葱末是摘了新鲜香葱，洗净之后放入烤箱100度考约8分钟
2.如果选用太仓肉松，用剪子将它剪成碎末用，否则不好切哪，偶用的就是太仓肉松,切的边缘毛刺刺
3.制作蛋糕卷的蛋白霜一般都只要打至湿性发泡即可
4.配方中的糖可以用普通白砂糖代替,没有卡夫芝士粉,低粉代替。
4香葱肉松蛋卷
1.将面粉，鸡蛋，葱粒，盐搅拌成面糊。
2.平底锅放油，面糊倒入锅中，煎至两面金黄色。
3.抹上沙拉酱，放上肉松，卷成条状切段。
5香蕉香葱肉松卷
1.后油法揉面，放冰箱冷藏发酵12小时以上，我这个快24小时了
2.发酵好的面团排气后，滚圆松弛20分钟
3.擀成烤盘大小的面片，如果擀完回缩，就再松弛一会儿再擀
4.烤盘铺油纸，把擀好的面片放入烤盘，用手抻拉整形
5.放温暖处发酵40分钟左右，表面刷蛋液
6.用竹签在面片表面扎小孔，以免烘烤时膨胀
7.均匀洒上熟芝麻
8.均匀撒上香葱末。我爱吃葱，多洒点，嘻嘻
9.中层，180度，烘烤20分钟，出炉后连油纸一起放在考网上，表面盖一张油纸
10.放置不烫手时，揭去油纸，翻面抹上沙拉酱，撒上肉松
11.用手把面包片卷起来，用油纸包好定型十几分钟
12.定好型后，切去两头，再切成几段，两边抹沙拉酱，蘸上肉松
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