培根冬瓜怎么做？怎么做健康又好吃？病从口入，很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现，因此生活中要多加注意健康饮食。下面，疯狂的小米儿来给大家讲解培根冬瓜怎么做？做法教程。疯狂的小米儿图钉分享本道菜具体步骤1.培根切成丁，冬瓜削去外皮切成丁，蒜切蒜末，葱切葱花2.锅中放少一些的油（培根会出油），将蒜末及培根一同放少，中火煸炒出香味，放入冬瓜丁一同翻炒，调入盐，少许糖，美极鲜酱油上色，炒至冬瓜软烂，出锅前撒少许鸡精及葱花拌匀即可
1水晶冬瓜
1、将冬瓜削去皮，切1cm厚的冬瓜片，放入锅里净水煮熟并放入适量盐，捞起用碗扣好。
2、再把煮熟的鸡蛋对半切开，摆在扣冬瓜的周围，圣女果照样摆放。
3、锅里勾成玻璃勾汁及香油、四季葱、红椒放入后装盘即可。
2开洋冬瓜
1. 冬瓜切片，虾米提前用热水泡一下
2. 热锅冷油，葱花爆香，然后将冬瓜倒入锅中翻炒，加入料酒和少量的醋，添一点水
3. 待冬瓜发软之后，放入虾米继续翻炒1分钟后即可出锅
小诀窍
炒冬瓜的时候点入醋，冬瓜不会炒软，而且还有淡淡的醋溜味道。
3海米冬瓜
1.生姜切片，海米清洗干净后用温水泡软，冬瓜去皮，切薄片
2.热油锅，爆香生姜片，放海米爆出香味
3.放入冬瓜翻炒1分钟
4.加入没过冬瓜一半的水，中火煮
5.煮至冬瓜变透明，放盐调味，大火收干水就可以装碟；撒上一点葱花，就可以吃啦
4剁椒冬瓜
1.冬瓜和瘦肉切片，待油烧开先放瘦肉，然后下入冬瓜，再加入适当的剁椒酱翻炒.
2.冬瓜变透明加少许盐，糖，酱油，鸡精，香油，添少许汤继续中火翻炒，收汁出锅即可.
5培根黄瓜炒鸡蛋
1、黄瓜洗净去皮，切片用少许盐腌制一下，挤出多余水分备用；
2、培根切成小段，鸡蛋磕入碗中打散备用；
3、炒锅加温倒入适量调和油，把蛋液倒入快速翻炒一下出锅，
4、锅内再次倒入调和油，爆香葱花，倒入培根，黄瓜片，洒上一汤勺料酒翻炒均匀，然后倒入鸡蛋，加精盐炒一下就可以出锅装盘。
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