简易鸡蛋饼最正宗的做法,简易鸡蛋饼怎么做怎么做健康又好吃？病从口入，很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现，因此生活中要多加注意健康饮食。下面，沟通5从心开始6来给大家讲解简易鸡蛋饼最正宗的做法,简易鸡蛋饼怎么做做法教程。沟通5从心开始6图钉分享本道菜具体步骤把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压。加荵花搅和至完全没有面疙瘩，醒几分钟。
1鸡蛋饼
1、将150克面粉和300ml水、盐、鸡精和在一起，和成面糊。
2、在平锅内倒入少许油，涂抹均匀，倒入面糊，将面糊摊开，涂抹均匀。
3、将鸡蛋打碎，抓少量葱，搅拌成蛋糊，倒在面糊上，涂抹均匀。
4、盖上锅盖，烤（3至5）分钟，打开锅盖刷一层油，盖上锅盖，等待3分钟就熟了。
2鸡蛋饼简餐
1、将鸡蛋打散，加入面粉和适量水、盐、油、香油、鸡精、葱花打匀，不要太粘稠，可以流动摊饼。
2、平底锅烧热，摊饼。
3、适量甜面酱和油辣椒酱及凉开水混匀，将酱料涂于饼面，加入葱段，卷起即可食用。
3鸡蛋饼
1.将面粉和鸡蛋一起搅匀。
2.加入清水调成糊状。
3.平底锅倒少许油预热，将调好的面糊铺平在锅底，至面糊不流淌翻面，稍煎一下即可。
小诀窍
可以在面糊里加入一点盐或糖，那样味道会更好。
4鸡蛋饼
1，鸡丁用盐和淀粉腌好。
2，下油锅先爆香干红辣椒节，待辣椒微微变糊的时候下鸡丁和姜蒜炒断生后捞出。
3，放入彩椒丁炒到快熟的时候，放入鸡丁和香辣酱，将它们混合均匀。
5鸡蛋饼
1、小葱洗净切碎(图1)
2、面粉加温水、植物油、适量盐揉成面团，面团偏软刚好不粘手即可。饧20分钟左右(图2)
3、取适量油面，团成面团(图3)
4、将面团按扁成面皮(图4)
5、煎锅放油烧热，转小火，放入面皮，用耐热平底模具按压成薄饼，煎至两面金黄取出(图5)
6、锅内放油，磕入1个鸡蛋，撒上葱末、适量盐(图6)
7、盖上面饼轻轻按压，煎至鸡蛋熟透与面饼粘合在一起(图7)
8、抹上番茄酱或辣椒酱卷起来即可食用(图8)
小诀窍
1、高筋面粉筋道足，牙口不好可选用普通面粉。
2、植物油可换成猪油。
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