巧克力甜甜圈如何做 巧克力甜甜圈的家常做法，巧克力甜甜圈如何做 巧克力甜甜圈的家常做法的做法大全？美食的博大精深不是一天两天就能体会到的，现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康，今天为大家带来这道经典的巧克力甜甜圈如何做 巧克力甜甜圈的家常做法的做法大全，喜欢的朋友赶紧动起来吧！1.将炸好的原味甜甜圈放凉，不需沾糖备用。2.将苦甜巧克力与白巧克力分别以隔水加热的方式加热至约50℃，持续至全部融化为液态为止。3.将作法1的甜甜圈放进作法2中融化的苦甜巧克力中，稍微翻动让表面完全完全沾上，取出放凉让巧克力凝固。
1巧克力甜甜圈饼干
1，黄油室温软化加糖粉拌匀（不用打发）
2，加入蛋液拌匀（不用打发）
3，筛入低粉拌匀成团。
4，面团分成16克/个，轻轻搓成长条，接头连起成圆圈状摆在烤盘上。
5，预热烤箱，上下火，中上层，175度20分钟至表面金黄。
6，黑巧克力隔热水融化，已冷却的饼干表面蘸上巧克力，撒糖针，放烤网上待巧克力冷却凝固（夏天最好放冰箱冷藏至凝固）
2巧克力蛋糕甜甜圈
1.将面煳材料中所有粉类材料放入筛网过筛，与其他剩余的面煳材料一起倒入搅拌缸内，以中速搅拌至成糰，并不时将钢壁上沾黏的粉刮下，持续搅拌至面煳均匀后，以刮刀取出面煳，再以保鲜膜包起来静置松弛约20分钟。
2.将作法2松弛好的面煳取出，以桿面棍桿成约1∼1.5公分厚的面皮，再以保鲜膜包起来静置松弛约10分钟，以甜甜圈模型将作法5松弛好的面皮压出圆圈形，表面刷上少许面粉，排放在平盘上再松弛一下。
3.油炸锅中倒入适量的油烧热至180℃，以刮刀铲起作法2的甜甜圈面皮，放入油锅中炸至膨胀松软，起锅沥干油后立即在表面沾上砂糖即可。
3继续边角料 巧克力浇甜圈
1、发面后，做成一个圆圈，中间留出一个圆洞。
2、烤盘放锡纸，锡纸上抹上油，将做好的甜圈放在上面。
3、烤箱预热2分钟，200度15分钟。
4、在进烤箱后，可以开始做巧克力糖浆。
5、将牛奶加入巧克力粉里，放锅里烧开后倒入碗里。
6、烤好的甜圈放在盘里，浇上巧克力糖浆即可。
4甜酒巧克力冰淇淋
1.白兰地可以用朗姆酒代替，酒精含量建议在40度左右的，太低就起不到酒精不易凝固的效果了
2.牛奶倒入杯中，黑巧切碎放入牛奶中。微波炉中火微波3分钟使黑巧软化后好与牛奶混合
3.加入百利甜酒拌匀
4.再加入白兰地拌匀
5.香蕉碾成泥后，放入容器中
6.加入调配好的冰淇淋液混合后搅拌均匀入冰箱冷冻4个小时，取出稍事软化拌碎即可食用
5巧克力软心布丁——情人节甜品
1、用隔水加热的方法融化巧克力。同时加入黄油一起融化。然后倒入白兰地酒，香草油和糖慢慢地搅拌直到融化。
2、把融化好的巧克力倒入一个碗中，筛入面粉和蛋黄。搅拌均匀。
3、将蛋白充分的搅打直到硬性发泡（检测方法就是把碗倒扣过来也不会掉）。将打好的蛋白分3次加入到2中。慢慢翻拌的手法将所有材料拌匀。切忌不要用力搅拌。
4、把盛布丁的模子中喷油或刷油，然后倒入面粉滚一下。每一个角落都要步满薄薄一层。将3倒入模子中。放到装着开水的烤盘中。
5、在预热5-10分钟的烤箱中，200度烤4分钟后转180度，再烤13-15分钟即可。
6、装盘时撒一些糖粉。配香草冰淇淋吃特别棒！冰淇淋上面点缀一些碎巧克力。
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