台风寿司卷最正宗的做法_台风寿司卷怎么做好吃，人生在世怎么能离开吃呢？所以Dear丶宠儿今天教大家台风寿司卷，希望对大家有所帮助。做法如下，1.将蛋液打匀并煎成蛋皮后，切丝备用。2.小黄瓜用盐搓揉一下后洗净，再纵向切成一半，去除籽后，再切成细条状备用。3.海苔片上舖上寿司饭（前端需预留2公分），再舖满酥油条碎及作法2，再挤入美奶兹并加上肉松及豆签丝后捲起即可。
1反卷寿司
1.将饭从左至右排在紫菜上部。
2.由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板（防粘），馅料如内卷一般放在紫菜中间。
3.将紫菜卷起。
4.包好了！
5.用保鲜膜包住卷，再用竹帘轻轻地定型，不要把米饭摁扁。
6.好了！撕去保鲜膜。
7.再撒上自己喜欢的调味料，做一点点缀。
8.象切内卷一样，一刀落，保持切口平整.。
2寿司泡面卷
(1)将红萝卜及小黄瓜切成长条状，红萝卜先川烫过。
(2)蛋打散煎成蛋皮后切成1公分长条备用，泡面面条压碎加麻辣酱包拌匀。
(3)将竹帘摊开，上置海苔1张，将2/3杯寿司饭置于海苔皮上均匀铺平，前端留1公分，另一端留2公分，将碎泡面均匀铺在寿司饭上，依序将切好的红萝卜、小黄瓜、蛋皮排在饭中央，提起前端海苔向另一端捲起，小心将内馅包密压紧固定，取下竹帘，切成小块即可食用。切时可将刀稍微沾
3鲔鱼寿司菜卷
1.)整棵高丽菜先去掉菜心，再切十字，让高丽菜分成4份。
2.)将高丽菜放入煮沸的水中，高丽菜汆烫后会变软，也会一叶叶脱落，将高丽菜夹起后，泡在冷水中待凉备用。
3.)四季豆与红萝卜条也放入热水中汆烫，并加入少许盐，熟后捞起，泡在冷水中待凉，再沥干水份备用。
4.)将油渍鲔鱼片罐头打开，将汤汁沥掉去除不用。
5.)取一片高丽菜叶，如果有硬骨部分，略切平，依序放入四季豆、红萝卜条、鲔鱼片、沙拉、白饭等，并如同春卷般卷起固定，切段后即可食用。
4手卷寿司（家居版)
【寿司饭的做法】
1、首先、先煮好白米饭 （米饭可以是平常吃饭的那种）
2、米饭煮好后、加入适量的醋、糖水和盐水拌匀
3、把拌匀的米饭盛在一个碗里、把米饭放置一边直到冷却
【寿司的做法】
1、先铺好海苔
2、把冷却的寿司饭均匀的铺在海苔上
3、依序放入蟹柳（蟹柳需蒸熟）、青瓜（需先切皮、洗净、再切细条装）和沙拉酱（适量）
4、材料放好了、就可以开始卷
5、把卷好的寿司切一切
6、把切好的寿司盛盘、再加以摆设，完成
5简单的寿司小卷
1.东北大米煮好，放白米醋、砂糖调味，自己喜欢就好。。。
2.鸡蛋煎成蛋饼，青瓜去皮切条，蟹柳煮熟.
3.紫菜放好，然后压上调好的米饭，轻轻地压紧，涂上蛋黄酱，放上材料，然用竹帘裹紧，压实.
4.切块、摆盘。
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