怎样做巧克力甜甜圈饼干好吃,最正宗巧克力甜甜圈饼干的做法,世界那么大,北方的人儿done想去吃吃,跟着北方的人儿done包你在家也能吃到美味的巧克力甜甜圈饼干一起动手来享受食物的芳香吧!1,黄油室温软化加糖粉拌匀(不用打发)2,加入蛋液拌匀(不用打发)3,筛入低粉拌匀成团。4,面团分成16克/个,轻轻搓成长条,接头连起成圆圈状摆在烤盘上。
1美味享受下午茶甜点@@免烤巧克力方块饼干蛋糕
做法:
1)马里饼干放入大碗中压碎。
2)将饼干碎加入杏仁片拌勻。
3)巧克力隔水煮溶,加入牛油拌至完全溶解。
4)煮好的巧克力糊加入杏仁片与饼干碎拌均。
5)将拌均的饼干巧克力倒入可脱模型盘中压实。
6)將材料B的巧克力隔水煮溶,倒在饼干上,放入冰箱一小時再取 出切块。
2巧克力奇普饼干
1.黄油室温软化
2.加入红糖和糖粉打发
3.加入蛋液打发
4.筛入粉类拌匀
5.加入巧克力豆切拌至无干粉
6.盖上保鲜膜,冷藏24小时
7.面团分成30克/个,表面撒巧克力
8.预热烤箱,上下火,中上层,170度25分钟,烤好后闷10分钟
3巧克力奇普饼干
1.室温软化的黄油中加入糖粉和红糖
2.用打蛋器打至蓬松、微微涨大
3.分次加入蛋液,每次打匀后再加第二次
4.粉类先过一遍筛,再筛入奶油糊
5.用橡皮刮刀稍稍切拌,倒入巧克力豆
6.继续切拌至无干粉,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时
7.冷藏后的面团分为20g一个的小球
8.将小球按扁,码入刷油的烤盘,注意中间留些空隙,烤箱175度预热,中层,烤20分钟,熄火后利用余温焖10分钟即可
43色巧克力粒饼干
1、奶油和糖粉拌均匀。
2、分次加入全蛋和Vanilla香精拌均匀。
3、加入低筋面粉、杏仁粉和泡打粉拌均匀。
4、拌入耐烤巧克力粒,分成3份,其中2份分别加入可可粉和绿茶粉拌均匀。
5、拌均后分成5gm的小球,把3个颜色轻轻的黏在一起沾上一些巧克力粒/杏仁碎,放在预好的烤盘里做出喜爱的形状。
6、以170度预热烤箱,烤20分钟或熟为止。
小诀窍
巧克力粒一定要使用耐烤焙巧克力,成品才会美观。
5巧克力装饰饼干
1.黄油切成小块,室温下软化
2.加入白糖打至黄油发白
3.再分几次加入蛋液
4.面粉和可可粉过筛
5.将面粉倒入黄油糊中
6.搅拌均匀
7.用八齿中号花嘴挤出形状。烤箱180度预热后,中层,将饼干放入,烤15分钟左右
8.烤好的饼干放凉,巧克力隔水融化,挤在饼干上。并贴有卡通糖装饰
点击查看全文