怎样做海参木耳烧豆腐,怎么做海参木耳烧豆腐，美食根据地域的不同而味道也是千差万别。在诸多菜系中，海参木耳烧豆腐美食的味道也是一绝，下面就由风沐邯语专业为您解答海参木耳烧豆腐怎么做好吃，海参木耳烧豆腐食谱做法大全吧，豆腐洗净，切块状； 海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥，捞起冲凉，切寸段；
1木耳豆腐炒白菜
1、豆腐切成薄厚均匀的小方块，平底锅刷油，煎至金黄色。
2、白菜去掉顶部叶子，片成形状不等的片，木耳泡发撕成小朵。
3、葱斜切成段，姜切丝，蒜苗叶子斜切成段，干红椒切成两段。
4、炒锅烧油，七成热时放入干红椒、葱姜煸炒出香味。
5、放入白菜片，翻炒至变色，放入木耳、豆腐。
6、放生抽翻炒，放适量盐，翻炒。
7、水淀粉勾薄芡，放味精，放少许醋，撒上蒜苗段，翻炒出锅。
2西芹木耳香菜拌豆腐
1、将豆腐切小块放油锅内两面煎黄捞出待用；
2、将西匠切斜块放开水锅内氽熟用冷开水冲凉待用；
3、将黑木耳放开水锅内煮熟沥水；
4、将香菜切断与所有材料混合拌匀即可。
3豆腐木耳猪肉圆
1. 猪肉糜（肥3，瘦7）先用料酒，白糖，生抽和胡椒粉腌制10分钟
2. 木耳切成小碎末，和猪肉糜一起再次剁碎
3. 豆腐用手捏碎，放入剁好的猪肉和木耳一起，打入一只鸡蛋，放入盐和香油，全部搅拌均匀
4. 冷锅热油，小火，用虎口挤出丸子状放入锅中煎至两面金黄即可
4油豆腐木耳笋鸡汤
1.鸡放进瓦煲加足水，还有姜拍烂和葱结一起放进去大火烧，快开前撇尽浮沫。
2.然后其他几样配料也都是经煮的，可以一起都放进去，小火煲两到两个半小时的样子，中途撇油，最后加盐调味即可。
5香椿木耳豆腐汤
1、黑木耳用清水泡发后洗净。香椿芽洗净，用沸水汆烫一下捞出。
2、豆腐切成1厘米厚的大片，撒少许盐，上笼用小火蒸约15分钟，取出放凉，切成1厘米见方的丁。
3、锅内放清汤，烧开后放入豆腐、黑木耳、香椿芽，再次烧开后加精盐调味，用湿淀粉勾芡后淋上香油即成。
功效
健脾生津，嫩肤明目。香椿含有丰富的维生素和性激素物质，有抗衰老、补阳滋阴的作用。
点击查看全文
