生活中很多不良饮食习惯都会损害身体，因此从现在开始你就要注意了。土豆怎么做健康又好吃？今日向大家解答，chuanghgwe分享土豆做法教程。一、小牛排用几片姜飞水、洗净，放在压力锅压10分钟左右，盛起备用；二、炒香茴香、花椒、八角、草果，用咖啡滤纸包起；三、另起油锅放红葱头、姜片和蒜头爆香，再放入滤纸包好的香料，放上香叶和倒入牛排翻匀，加几茶匙柱侯酱及一茶匙糖，少少老抽和生抽，焖半小时左右，再加入小萝卜，土豆，焖至土豆熟及入味（大约半小时左右），如果肉较韧，可焖长些时间。
1小牛排焖土豆小萝卜
材料
材料：小牛排、小萝卜，土豆
调料：花椒、八角，香叶、茴香、草果、姜、蒜、红葱头
做法
一、小牛排用几片姜飞水、洗净，放在压力锅压10分钟左右，盛起备用；
二、炒香茴香、花椒、八角、草果，用咖啡滤纸包起；
三、另起油锅放红葱头、姜片和蒜头爆香，再放入滤纸包好的香料，放上香叶和倒入牛排翻匀，加几茶匙柱侯酱及一茶匙糖，少少老抽和生抽，焖半小时左右，再加入小萝卜，土豆，焖至土豆熟及入味（大约半小时左右），如果肉较韧，可焖长些时间。
2清炒土豆丝
材料
土豆、蒜苗、洋葱丝、黄菜椒、红菜椒、姜和蒜茸。
做法
一、土豆切成细丝，反复漂水，漂到水都清了；
二、把洋葱丝、黄菜椒、红菜椒，蒜苗切段；
三、准备好少许姜和蒜茸；
四、热锅注油，加入姜和蒜茸，爆香后倒入土豆、蒜苗、洋葱丝、黄菜椒、红菜椒，迅速翻炒，点入精盐，加少许白胡椒面，喷少少料酒，兜几下，上菜。
3随意的土豆水果沙拉
材料
土豆
火腿肠或热狗肠
假蟹肉
苹果
菠萝罐头（块状的）
其他象黄瓜等等你喜欢的东西.
做法
1。土豆放微波炉专用饭锅里转熟（两磅大约用12-15分钟，用筷子扎一下---很容易扎透就说明熟了），去皮切成小块儿。火腿肠或热狗肠切丁，苹果，黄瓜等切丁，假蟹肉切大块儿。菠萝罐头控干汁。
2。将上述所有原料混匀，撒上黑胡椒，盐.
3。放上适量蛋黄酱（mayonnaise），拌匀即可。
4家常小鸡炖土豆
材料
1只小嫩鸡（Cornish hen，差不多一磅一只），
3到4个土豆
1个黄色彩椒
1小把干红辣椒
3大勺郫县豆瓣酱
2茶勺白糖
1茶勺花椒
3瓣蒜
1小块姜
1听啤酒
4到6大勺酱油
1棵葱
色拉油和盐适量
做法
小鸡洗净斩件，蒜切成蒜片，姜切成姜片，土豆切成滚刀块，彩椒切块，葱切成葱花。
锅子用中高火烧热，下油，下白糖，等白糖化开，微微变成黄色，下鸡块，翻炒到表面上色，
依次加入姜片，蒜片，干红辣椒和郫县豆瓣酱，炒出红油，
然后倒入啤 酒，等再度烧开，
加入酱油，和盐调味，放入土豆，盖好盖子，炖10分钟左右，或者到土豆可以用筷子插透为止，
下彩椒块，接着炖两三分钟，表面撒上葱花即 可。
5韩国泡菜土豆片炒肉
材料
韩国泡菜，五花肉，蒜，葱，土豆，盐，少量鸡精
做法
1.韩国泡菜这个炒五花肉是最好的，可惜我冰箱里没有，只好找了稍微带点肥肉的，切片。
2.蒜切片，葱斜切。
3.土豆去皮切稍微厚点的片，泡去淀粉。
4.油温上来后，爆香蒜片和葱段。下肉片炒出油。土豆片沥干净水份，下锅翻炒至变色，下泡菜，如果泡菜块太大可以改下刀。翻炒至土豆熟了调入盐和少量鸡精。这个菜土豆片要吃比较脆的口感，不要煮时间太久。
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