最正宗红茶甜甜圈的做法 如何做红茶甜甜圈，世界那么大，小姐之言想去吃吃，跟着小姐之言包你在家也能吃到美味的红茶甜甜圈一起动手来享受食物的芳香吧！1.材料1混合过筛备用。2.材料2混合打发，将蛋分次加入拌匀后，再将茶汁分次加入拌匀。3.将材料1加入拌匀后，再加入茶渣混合拌匀。4.将面团静置10分钟后桿成厚约1公分，用模型压出甜甜圈面皮，以180℃油温双面各油炸1分钟即可捞起。
1甜甜圈儿
1、材料A混合成团至7-8分筋，入材料B，至完全扩展状态。
2、30克等分，滚圆，松弛10-15分钟。
3、用筷子做个记号，手指挖个洞，用手略向外拉开。
4、烤盘面上涂油，放小面团发酵至2倍大分钟。
5、油锅烧热，中火炸至金黄，沥油后蘸C晾凉。
2红茶曲奇
1、将红茶放入料理机中粉碎。
2、室温软化黄油，加入糖粉以及砂糖，用打蛋器高速打发。
3、一个鸡蛋敲入碗中，搅打均匀。
4、待黄油打发成淡色发白的羽毛状，分3次加入蛋液，每加一次，搅打蛋液完全融入到黄油中。
5、加入红茶粉。
6、将低粉过筛，加入到黄油糊中。
7、用拌刀慢慢搅拌面糊，搅拌均匀。
8、将面糊装入裱花袋中，放入菊花形状裱花嘴。
9、将黄油面糊装入裱花袋中挤出花型。如果觉得挤花型太累手臂的时候，也可以用擀面杖擀薄，用饼干模具压出形状。
10、烤箱180度预热，上下管烤25分钟左右。
3红茶巧克力
1、红茶加入淡奶油中，上火加热一下，然后静置10分钟（其间搅拌几次）。
2、巧克力隔热水融化，加入黄油和水饴继续融化。
3、浸泡后的淡奶油过滤掉红茶，倒入巧克力中，如果凉了，需再加热一下。
4、搅拌均匀。趁热装入模子中。震几下以便平整。
5、入冰箱冷藏2小时以上。脱模，撒可可粉即可。
4莓香红茶
红茶一小带（我最长用的是英国利顿红茶），草莓2-3颗，蓝莓8颗就行了，蜂蜜2大勺，热水300g
草莓切半和蓝莓洗干净，用蜂蜜腌渍1-2小时
烧开水泡好茶，加入水果就可以了。
其实这个书上说适合初冬喝的，最好选用花香气息浓郁的产地在斯里兰卡的红茶
不过我喜欢夏天放凉了再加些冰块喝。
5珍珠红茶
【煮西米】
1、等锅里的水烧开后，放进西米，中火煮10分钟，然后熄火，盖上锅盖放置10分钟。
2、把西米从锅中取出，用凉水洗一下，控干水分，放入冲好红茶中。
【冲红茶】
1、把红茶和普洱茶放入茶壶里，加入白开水。
2、再把煮开的牛奶加进步骤1的红茶里，搅匀。
【成品】
1、把煮好的西米放进泡好的红茶中，搅拌均匀，倒入杯中。
2、然后加入适量的蜂蜜即可。
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